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07 diciembre 2010

Sopa de aleta de tiburón (sin aleta)

Me estreno con esta receta, aunque he de decir que no la he hecho yo solo, participaron en su elaboración Carlos M y Gloria.
Se trata de una sopa oriental perfecta para calentarte en una noche de otoño.







24 noviembre 2010

Fideos chinos



Aquí va otro plato de comida china que tanto gusta en mi casa. Animado sobre todo porque el otro día me compré un wok, la verdad que bastante barato (9 euros) y para ir empe- zando a hacer cosas con el está de lujo, además usa muy poco aceite y la comida se tarda poco en hacer y es sana. Con eso aquí van unos fideos chinos, o al menos un intento del que ponen en los restaurantes con lo que tenía por casa.
10 noviembre 2010

Hormigas en el árbol


Aquí va un intento de imitar este clásico plato de los restaurantes chinos, hormigas en el árbol, que consiste en una revuelto de varias cosas sobre una cama de una especie de palitos crujientes, de ahí el árbol. Antes que nada pedir perdón por la ausencia de fotos en el desarrollo, pero esta será la última receta con esta carencia.
 Vamos al lio:

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