tag:blogger.com,1999:blog-50749186784236144342024-03-06T07:42:29.250+01:00Ojete CocinaCarlos Mhttp://www.blogger.com/profile/02112180432344446027noreply@blogger.comBlogger34125tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-760150500852504602011-02-15T17:44:00.000+01:002011-02-15T17:44:09.773+01:00Arroz con morcilla de Burgos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-wUQwrFLkYaM/TVpqx0l4ZzI/AAAAAAAAAMY/R4L3aNL_zQ8/s1600/P2130485.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-wUQwrFLkYaM/TVpqx0l4ZzI/AAAAAAAAAMY/R4L3aNL_zQ8/s400/P2130485.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Aquí tenemos un plato, que preparamos el otro día por primera vez en mi casa y gustó mucho, la verdad que hasta sobró de lo mucho que llena, pero al día siguiente dimos buena cuenta de él mi compañero y yo. Se trata de <b>arroz con morcilla de Burgos</b>, que como muchos sabréis, es una morcilla hecha entre otras cosas con arroz también.</div><br />
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<a name='more'></a><br />
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<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-sjR1pA_dx5E/TVprzf1NILI/AAAAAAAAAMg/Jmsvs6omzwU/s1600/P2130478.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-sjR1pA_dx5E/TVprzf1NILI/AAAAAAAAAMg/Jmsvs6omzwU/s320/P2130478.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Morcilla de Burgos (de arroz)</td></tr>
</tbody></table><br />
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<br />
Ingredientes (para 4 o 5 personas):<br />
- 2 vasos de arroz<br />
- 2 vasos de caldo de pollo<br />
- 1 morcilla de Burgos<br />
- 1 cebolla<br />
- 2 o 3 ajos<br />
- Aceite<br />
- Sal<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-N0EZ5b2ATO8/TVprGSDIaYI/AAAAAAAAAMc/reNea78NfTg/s1600/P2130476.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-N0EZ5b2ATO8/TVprGSDIaYI/AAAAAAAAAMc/reNea78NfTg/s320/P2130476.JPG" width="320" /></a><br />
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<div style="text-align: justify;">En primer lugar pelamos los ajos y las cebollas, y cortamos los primeros bien pequeños y las cebollas en juliana, y los ponemos a freír en una olla con aceite. Una vez este dorada la cebolla, (en este caso yo use media blanca y media roja), añadimos el arroz para freírlo un poco antes de ponerlo a hervir.</div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-BQnspuNuGFc/TVpsKeX86tI/AAAAAAAAAMk/TT2BDQ1BFPw/s1600/P2130480.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-BQnspuNuGFc/TVpsKeX86tI/AAAAAAAAAMk/TT2BDQ1BFPw/s320/P2130480.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
Ahora troceamos la morcilla en trozos pequeños para añadir a la olla.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/--KQ11hc-szY/TVpsdEbxDhI/AAAAAAAAAMo/n5-3O8ahJUY/s1600/P2130483.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/--KQ11hc-szY/TVpsdEbxDhI/AAAAAAAAAMo/n5-3O8ahJUY/s320/P2130483.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Una vez esté bien frito el arroz, añadimos los trozos de morcillas y rehogamos un poco. Con esto conseguimos que se vaya deshaciendo la carne y mezclando con el arroz.</div><br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vUAOfBUibeQ/TVpsvYO5N-I/AAAAAAAAAMs/43ZosWlPRj8/s1600/P2130484.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-vUAOfBUibeQ/TVpsvYO5N-I/AAAAAAAAAMs/43ZosWlPRj8/s320/P2130484.JPG" width="320" /></a><br />
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<br />
<div style="text-align: justify;">En último lugar, añadimos el caldo, que como bien sabéis, es el doble de la cantidad de arroz que echemos. Ponemos a fuego fuerte para que hierva, y una vez esté en ebullición, dejamos hirviendo 15 minutos, removiendo de vez en cuando. Pasado este tiempo apartamos.</div><br />
Espero que os guste.Carlos Mhttp://www.blogger.com/profile/02112180432344446027noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-84049848535959390262011-02-09T23:00:00.003+01:002011-02-15T17:31:45.287+01:00Tiramisú casero<div style="text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCaVsfRTLjIHdLfj7k39Os3sycX8PnW-89GHsP3SVstE3F6Qk8gpz-WEkkf51knrqwKpErpSFfChAlmkd4HH9P3HXAshcbGxlY7ox5K_jcNOJOhBlH7P4qa5YL9LFznzNUKd_oCE0A4xTs/s1600/100_0812.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCaVsfRTLjIHdLfj7k39Os3sycX8PnW-89GHsP3SVstE3F6Qk8gpz-WEkkf51knrqwKpErpSFfChAlmkd4HH9P3HXAshcbGxlY7ox5K_jcNOJOhBlH7P4qa5YL9LFznzNUKd_oCE0A4xTs/s400/100_0812.JPG" width="400" /></a>Hoy vamos a preparar </div><div style="text-align: left;">un rico <b>Tiramisú</b> casero.</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><br />
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</div><div style="text-align: left;"></div><a name='more'></a><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr4pKbp0tmOlzdHBzXMrkdFCMqcylmMhyphenhyphenUrkYNikKEQtf6Cre5gUolTyV0R1WHUPqmhV23j0ORF_np0oLmogB4Ky24tREbAtuvPVjkGiHtZlEg5Z5ISc1kZTVH219suEB0yJlzhJHwYWWX/s1600/100_0810.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr4pKbp0tmOlzdHBzXMrkdFCMqcylmMhyphenhyphenUrkYNikKEQtf6Cre5gUolTyV0R1WHUPqmhV23j0ORF_np0oLmogB4Ky24tREbAtuvPVjkGiHtZlEg5Z5ISc1kZTVH219suEB0yJlzhJHwYWWX/s320/100_0810.JPG" width="320" /></a></div><br />
Ingredientes para 4 personas:<br />
<br />
- 4 yemas de huevo<br />
- 100g de azúcar<br />
- 300g de Mascarpone<br />
- 100g de bizcochos de soletilla<br />
- 2 cucharadas de brandy<br />
- 250 ml de café expreso frío<br />
- Cacao en polvo para espolvorear<br />
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Primero batimos las yemas de los huevos hasta que esten mas o menos espumosa, después añadiremos poquito a poquito el azúcar. Ponemos esta mezcla al baño María y seguimos removiendo hasta que se disuelva todo el azúcar, añadimos el mascarpone a la mezcla, poco a poco, y mezclamos a ser posible con la batidora. <br />
<br />
Ahora cogemos un molde rectangular y empezamos a cubrir el fondo con la mitad de los bizcochos. Mezclamos el brandy y el cafetito y se los echamos (no todo) a los bizcochos, ponemos también la mezcla que hicimos anteriormente de mascarpone encima de los bizcochos borrachos y repetimos hasta terminar con la mezcla y el cafe con el brandy. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAAFN2LlnrR1qqzUbjD0pgeWv4VmeVAKfA9aGmvKWzLelbGVcV-AUFGCtbaYFU1FXaIsW_kjW4rZkMHy6HIRBCc-K9pIMenydykw6V2Pj2uhP_7gQ6RiqhYkuMOBGPqxafBMrU0YvasDoL/s1600/100_0811.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAAFN2LlnrR1qqzUbjD0pgeWv4VmeVAKfA9aGmvKWzLelbGVcV-AUFGCtbaYFU1FXaIsW_kjW4rZkMHy6HIRBCc-K9pIMenydykw6V2Pj2uhP_7gQ6RiqhYkuMOBGPqxafBMrU0YvasDoL/s320/100_0811.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
Para finalizar dejaremos el tiramisú en la nevera durante al menos unas ocho horas o hasta el dia siguiente, después espolvorearemos con cacao en polvo para terminar.<br />
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Espero que os guste.Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-5935695598886391272011-02-02T15:59:00.002+01:002011-02-02T16:05:09.569+01:00Muffins con pepitas de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNalQKh3FEBmNJJ5xy5FpEadDSvdMbj_kO2l97g1tCgn2mSLkTJJLKZkvzd2GgmnSpzbo_qh7N7dRCFSu1x1t6gBZ7KGPNdZwBqdyoXC_RlQ6FZm-0H6Tb4km8PFGGOHqO-3rIrZbBS1A/s1600/P1300470.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNalQKh3FEBmNJJ5xy5FpEadDSvdMbj_kO2l97g1tCgn2mSLkTJJLKZkvzd2GgmnSpzbo_qh7N7dRCFSu1x1t6gBZ7KGPNdZwBqdyoXC_RlQ6FZm-0H6Tb4km8PFGGOHqO-3rIrZbBS1A/s400/P1300470.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">Aquí os dejo unos <b>muffins</b> que están muy buenos la verdad. No me fiaba mucho de lo que iban a crecer y llene poco los moldes, asi que parecen poquita cosa pero están riquísimos.</div><br />
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<a name='more'></a><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAwQ_5VaGSYKiSamjyU_-6ulZwaGKZ4BBkHmbTfwIulbculiBGzduzrJkwo1uGuqioXRwDWTe_-zytx6PH8koY6Z-2fEZRnezKWcDGJK6hUOM9gjNyRnigXaXNjo7FT9dCtUMfUEIcbxA/s1600/P1290454.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAwQ_5VaGSYKiSamjyU_-6ulZwaGKZ4BBkHmbTfwIulbculiBGzduzrJkwo1uGuqioXRwDWTe_-zytx6PH8koY6Z-2fEZRnezKWcDGJK6hUOM9gjNyRnigXaXNjo7FT9dCtUMfUEIcbxA/s320/P1290454.JPG" width="320" /></a>Ingredientes para unos 15 muffins:<br />
<br />
<i>-1 y 3/4 tazas de harina</i><br />
<i>-1/2 taza de azucar</i><br />
<i>-1 cucharadita de sal</i><br />
<i>-1 cucharadita de levadura</i><br />
<i> -3/4 de taza de leche entera</i><br />
<i>-1/2 taza de nata para montar</i><br />
<i>-1 huevo</i><br />
<i>-!/2 taza de mantequilla </i><br />
<i>-3/4 de una tableta de chocolate</i><br />
<i> </i><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC3xQIJ0Pip4F4OvSrm_XLJLx3x76BZfdcFIxe3F-s6WUtOpShlmrakw-eGX0N5wxH2U3e3pKGPQCbPAfXp7ZK9RAGj5B5bq9fnHn2y9DWWkxUG4vB_mhFJ6cvkVE9NBgc2cw5l8EaEHM/s1600/P1290458.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC3xQIJ0Pip4F4OvSrm_XLJLx3x76BZfdcFIxe3F-s6WUtOpShlmrakw-eGX0N5wxH2U3e3pKGPQCbPAfXp7ZK9RAGj5B5bq9fnHn2y9DWWkxUG4vB_mhFJ6cvkVE9NBgc2cw5l8EaEHM/s320/P1290458.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Mezclamos por una parte la harina, el azúcar, la sal y la levadura.</div><div style="text-align: justify;">Por otra parte mezclamos la leche, la nata y el huevo.</div><div style="text-align: justify;">Una vez las dos mezclas estén homogéneas las juntamos y vovlemos a mezclar.</div><div style="text-align: justify;">Metemos la mantequilla lal microondas unos 20 segundos para que se derrita, la añadimos y volvemos a mezclar nuevamente.</div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Em88tQn7MlWiSNFgOT3Q3rYZvP8v8uv27ygE3_Dt7IP1P1mEtOQILRZFuURgSDVhdSjCFWMxgvWxNR0xnpkQvQhZOsDfBsX07wpqlAQjZCDXglEBRRurH0kkF0keJFIRglBnHbEu7K0/s1600/P1290460.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Em88tQn7MlWiSNFgOT3Q3rYZvP8v8uv27ygE3_Dt7IP1P1mEtOQILRZFuURgSDVhdSjCFWMxgvWxNR0xnpkQvQhZOsDfBsX07wpqlAQjZCDXglEBRRurH0kkF0keJFIRglBnHbEu7K0/s320/P1290460.JPG" width="320" /></a></div><br />
Picamos el chocolate en pedacitos pequeños.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlFjVd7JhJ823mDrpRWy0cwXQAW2i3R-B95zOafEjtOOeNcY_aDDL63DeOYMn2OJu9omrQlDqvfVVA68NWDHSs7vQvCZzjjhRD37XDO3xm0Usk4Sb4JKtnQ7eG-5M1iqPcsFvDDPN3nTI/s1600/P1290463.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlFjVd7JhJ823mDrpRWy0cwXQAW2i3R-B95zOafEjtOOeNcY_aDDL63DeOYMn2OJu9omrQlDqvfVVA68NWDHSs7vQvCZzjjhRD37XDO3xm0Usk4Sb4JKtnQ7eG-5M1iqPcsFvDDPN3nTI/s320/P1290463.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Añadimos la masa a los moldes y repartimos los pedacitos de chocolate. La metemos en el horno durante 20 minutos a 220º. Dejamos enfriar y listos para degustar</div>Gloriahttp://www.blogger.com/profile/04207186023847224249noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-23842214630486897992011-01-26T21:43:00.001+01:002011-01-26T21:43:52.700+01:00Mojo picón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TUCDq4tip9I/AAAAAAAAAMI/9u5X5mvMiLA/s1600/P1220424.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TUCDq4tip9I/AAAAAAAAAMI/9u5X5mvMiLA/s400/P1220424.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">Vamos con una salsa típica que todos conocéis y que nos hemos animado a hacer en mi casa después de que nos dieran la receta esta pasada Nochebuena. Se trata del <b>mojo picón</b>, y la receta es de un canario, además muy rápida de hacer y se puede usar de acompañamiento para una gran variedad de cosas, aunque siempre podemos hacer las típicas papas arrugás.</div><br />
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<a name='more'></a><br />
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Ingredientes:<br />
- 1 Vaso de aceite<br />
- 2 Vasos de tomate tamizado<br />
- 3 Ajos<br />
- 1 cayena<br />
- Comino<br />
- Pan de molde<br />
- Una cucharadita colmada de pimentón agridulce<br />
- Vinagre<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TUCDUFRkMhI/AAAAAAAAAME/Ckuvz3ovdJg/s1600/P1220421.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TUCDUFRkMhI/AAAAAAAAAME/Ckuvz3ovdJg/s320/P1220421.JPG" width="320" /></a>- Sal<br />
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<div style="text-align: justify;">Remojamos un par de rebanadas o tres en vinagre, las usaremos para dar espesor así que depende de cada uno, luego las añadimos al vaso de la batidora, donde tenemos el fondo cubierto de comino y echamos el resto de los ingredientes y batimos todo. Si nos queda muy liquida echamos algo mas de pan y vamos probando de picante para ver si está a nuestro gusto.</div><br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TUCEeue5ttI/AAAAAAAAAMM/ciWaCm_D9uE/s1600/P1220426.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TUCEeue5ttI/AAAAAAAAAMM/ciWaCm_D9uE/s320/P1220426.JPG" width="320" /></a><br />
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<br />
<div style="text-align: justify;">Una vez esté a nuestro gusto la podemos guardar en cualquier recipiente para conservar en frigorífico durante el tiempo que queramos. Probadla, ya veréis.</div>Carlos Mhttp://www.blogger.com/profile/02112180432344446027noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-31929234639896932532011-01-25T18:27:00.003+01:002011-01-26T21:48:18.321+01:00Donuts caseros<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOc5whvjE755i-hbo4bnhnBT7CTll5BSTCjgXT7tItW1oigX7MPVNz1vKLHY4laPaykQFUw3VoevP2VzxkcqzHBE_xAIKhrzBLuEECdKS6GMmal3Szux0DUq4hIoBZmN2CR5Tt-MA0Xn0/s1600/PICT0802.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOc5whvjE755i-hbo4bnhnBT7CTll5BSTCjgXT7tItW1oigX7MPVNz1vKLHY4laPaykQFUw3VoevP2VzxkcqzHBE_xAIKhrzBLuEECdKS6GMmal3Szux0DUq4hIoBZmN2CR5Tt-MA0Xn0/s400/PICT0802.JPG" width="400" /></a></div>Por fin aparece otro postre en el blog. Esta vez, unos <b>donuts casero</b>s.<br />
<div style="text-align: right;"><br />
</div><div style="text-align: right;"><br />
</div><div style="text-align: right;"><br />
</div><div style="text-align: right;"><br />
</div><div style="text-align: right;"><br />
</div><div style="text-align: right;"><br />
</div><div style="text-align: right;"><br />
</div><div style="text-align: right;"><br />
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</div><div style="text-align: right;"></div><a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4JLKFBEs7-mN951dwYfOjuzy6Oplug7Tk75KHCzdD86-5RTEY_rRY6xK98hy_pPkRe6s9wInfh0HuuYOpv3ljjS6GRNJ2obB2x49ZC_ZF2H8Xy36oe-H9Jtt9S6i3cpk43oYfoyDtnN8/s1600/PICT0796.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4JLKFBEs7-mN951dwYfOjuzy6Oplug7Tk75KHCzdD86-5RTEY_rRY6xK98hy_pPkRe6s9wInfh0HuuYOpv3ljjS6GRNJ2obB2x49ZC_ZF2H8Xy36oe-H9Jtt9S6i3cpk43oYfoyDtnN8/s320/PICT0796.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><i>Ingredientes:</i></div><div style="text-align: left;"><i><br />
</i></div><div style="text-align: left;"><i>- 320 gr de harina</i></div><div style="text-align: left;"><i>- 100 gr de azúcar</i></div><div style="text-align: left;"><i>- 5 gr de levadura</i></div><div style="text-align: left;"><i>- Un poco de sal</i></div><div style="text-align: left;"><i>- 2 huevos</i></div><div style="text-align: left;"><i>- 1 limon</i></div><div style="text-align: left;"><i>- 70 gr de mantequilla</i></div><div style="text-align: left;"><i>- 50 gr de leche</i></div><div style="text-align: left;"><i>- Aceite </i></div><div style="text-align: left;"><i><br />
</i></div><div style="text-align: left;"><i><br />
</i></div><div style="text-align: left;"><i><br />
</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLjkZjcVS5B1QAshF3ZOfqemz7Z88idTYBVOpXGSpjfaggOsD21uOfwZ_CFX-S3cdURs3YRv-LnfXhMelQQraCN4NqL2qeEa8Biig5Rb-3vH_Jy5fKFsFuB56MgQ7pKE4z9BrQGu_EKgA/s1600/PICT0797.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLjkZjcVS5B1QAshF3ZOfqemz7Z88idTYBVOpXGSpjfaggOsD21uOfwZ_CFX-S3cdURs3YRv-LnfXhMelQQraCN4NqL2qeEa8Biig5Rb-3vH_Jy5fKFsFuB56MgQ7pKE4z9BrQGu_EKgA/s320/PICT0797.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><i><br />
</i></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;">Primero, echamos la harina, el azúcar, la levadura, 2 huevos, leche y una pizca de sal en un bol. Calentamos la mantequilla al microhondas para hacerla líquida y la echamos junto con ralladuras de la cáscara del limón. Mezclamos los ingredientes con nuestras manos o con la ayuda de algún cubierto.</div></div><div style="text-align: left;"><br />
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</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6geTJUUewjqo0oEXchzigOC_tWs_xVZK_rpE32Xz_1SKsL4Zdn5P8rJqpdnEqJfdQgDzywrWy_vwZ1rkkaCv6I-33DpJMOy3c6wowFIZn0t-ULWjSBz_kPZFSDU3CGCAxAMMkt8nY77w/s1600/PICT0799.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6geTJUUewjqo0oEXchzigOC_tWs_xVZK_rpE32Xz_1SKsL4Zdn5P8rJqpdnEqJfdQgDzywrWy_vwZ1rkkaCv6I-33DpJMOy3c6wowFIZn0t-ULWjSBz_kPZFSDU3CGCAxAMMkt8nY77w/s320/PICT0799.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;">Después de dejar la masa una hora reposando, extendemos harina sobre la superficie donde vayamos a darle forma a la masa para que no se pegue. También en nuestras manos.</div></div><div style="text-align: left;"><br />
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</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSd0lsdSFx27FcJGpFX26dMPHxtCSd6Q8YKSALbdin1XPhWDlesMp1CWlYc5pdGrxHR8dGjEBAr0Z6osLoU4IaxG-oct30LrDpDNQ0g41JkbxNBXhXXJ_SzxIH2X_d-Z21MfLmCHLT4dA/s1600/PICT0800.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSd0lsdSFx27FcJGpFX26dMPHxtCSd6Q8YKSALbdin1XPhWDlesMp1CWlYc5pdGrxHR8dGjEBAr0Z6osLoU4IaxG-oct30LrDpDNQ0g41JkbxNBXhXXJ_SzxIH2X_d-Z21MfLmCHLT4dA/s320/PICT0800.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;">Se calienta una sartén con aceite y hacemos los donuts uno a uno. Se debe tener cuidado de no quemarlos, pero no deben de estar crudos por dentro. </div></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;">Para finalizar, con azúcar glassé y el zumo del limón que hemos rayado antes, hacemos una mezcla y la echamos por encima de los donuts. Si queréis darles un acabado más llamativo, usad virutas de chocolate o bolitas de anís.</div></div>Ángelhttp://www.blogger.com/profile/14614490752564594058noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-49785381189716723672011-01-22T14:14:00.001+01:002011-01-22T14:14:54.456+01:00Bacalao guisao<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl30UzN7RciAye-lo05RxR3RyQFNTHNullhWoqzJ0Pr6Z-acrS3JR3G1UgZOVn8PrcNgAUisXZ5tbw3QNwveItz6RoNplPn_veHrHKHxj3pEOt_TZq3Cu6A-GqT773iRU6o_f5J_sX4YU/s1600/PC150226.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl30UzN7RciAye-lo05RxR3RyQFNTHNullhWoqzJ0Pr6Z-acrS3JR3G1UgZOVn8PrcNgAUisXZ5tbw3QNwveItz6RoNplPn_veHrHKHxj3pEOt_TZq3Cu6A-GqT773iRU6o_f5J_sX4YU/s320/PC150226.JPG" width="320" /></a>Bueno, aquí os dejo una receta sencillita con <b>bacalao</b> que casi nunca hacemos nada con pescado.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqAsPitvl9nqFFesv6L4CON3fPxinu27Kku4L4QIUzImZrLhKZVD1Tk8Loo6MTgPyBNnm_1rQ2_aLj9YN1BjYJwaKG5QRUpAcK7xMCCoaagB1VpD8yUWSokw5equCxo3SseVuEj2BQPFk/s1600/PC140215.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqAsPitvl9nqFFesv6L4CON3fPxinu27Kku4L4QIUzImZrLhKZVD1Tk8Loo6MTgPyBNnm_1rQ2_aLj9YN1BjYJwaKG5QRUpAcK7xMCCoaagB1VpD8yUWSokw5equCxo3SseVuEj2BQPFk/s320/PC140215.JPG" width="320" /></a><br />
Ingredientes:<br />
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<i>-500g de bacalao</i><br />
<i>-2 tomates pelados</i><br />
<i>-1 pimiento verde </i><br />
<i>-1 cebolla</i><br />
<i>-Un par de patatas</i><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixAND99Ii4rUXMphXZDtHH3jfjn56JcWMzTJSB3ZSFeAwmMCAKy-2xX3tESodhRZi6X_UzMr8U-B9WKNN4sNy-PH0khhcNQQpW0imqfl-Ohg3FbdlpP5WGcdOc4W8GBLcvDQZXh5sgW-c/s1600/PC140214.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixAND99Ii4rUXMphXZDtHH3jfjn56JcWMzTJSB3ZSFeAwmMCAKy-2xX3tESodhRZi6X_UzMr8U-B9WKNN4sNy-PH0khhcNQQpW0imqfl-Ohg3FbdlpP5WGcdOc4W8GBLcvDQZXh5sgW-c/s320/PC140214.JPG" width="320" /></a></div>En primer lugar sofreimos la cebolla y el pimiento con un poco de aceite.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5tjoke0AR1pX0wJiDqN0tNUURQa31Cj2OLOkN-feUCT5qCO-p6xhuDs2yuNmeFVAeV_HIA-amSZxblmj3YCgdubWt_dq945Q6Y_M5oVAdqFtw9ka6RZp023j5xcfSpQKGSo9taYeFY4Y/s1600/PC140219.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5tjoke0AR1pX0wJiDqN0tNUURQa31Cj2OLOkN-feUCT5qCO-p6xhuDs2yuNmeFVAeV_HIA-amSZxblmj3YCgdubWt_dq945Q6Y_M5oVAdqFtw9ka6RZp023j5xcfSpQKGSo9taYeFY4Y/s320/PC140219.JPG" width="320" /></a>Cortamos el bacalao y trituramos el tomate y se lo añadimos a la verdura. Si quereis podeis añadir un poco del caldo que quedará en al lata del tomate y dará mucho más sabor.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhauGnD4krKtlZ25ZL1_yHjIogPKg67CbdIcOAn9nYmPcTSDFAqlG3z23Ykm6OpH-2J_UkOKTAl5PL-9yHUq2PzKQ9nF7lVmab92A4N5wxpXyqaPRhmoVoxnu835ZY-dE8klpXfzRMeWws/s1600/PC150221.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhauGnD4krKtlZ25ZL1_yHjIogPKg67CbdIcOAn9nYmPcTSDFAqlG3z23Ykm6OpH-2J_UkOKTAl5PL-9yHUq2PzKQ9nF7lVmab92A4N5wxpXyqaPRhmoVoxnu835ZY-dE8klpXfzRMeWws/s320/PC150221.JPG" width="320" /></a><br />
Freimos las patatas.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwAys0Gojqv1XJDQRq0TPAdjWCT7O4yeTZyVlqXBcPqR-HUlVa2yuhHijF0sE6ChhHogjNj-YsTwCND1QBAXfbo0oFJ0nSFKB8jYY6x68se2l6xCEhcolDqFnD-qv55KjgHozYFpTs2x8/s1600/PC150224.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwAys0Gojqv1XJDQRq0TPAdjWCT7O4yeTZyVlqXBcPqR-HUlVa2yuhHijF0sE6ChhHogjNj-YsTwCND1QBAXfbo0oFJ0nSFKB8jYY6x68se2l6xCEhcolDqFnD-qv55KjgHozYFpTs2x8/s320/PC150224.JPG" width="320" /></a></div><br />
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Una vez fritas las añadimos al resto y listo para sevir.<i><br />
</i>Gloriahttp://www.blogger.com/profile/04207186023847224249noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-43611462592072139252011-01-21T19:25:00.000+01:002011-01-21T19:25:02.056+01:00Ensalada césar<a href="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8oJEz9zLI/AAAAAAAAALg/DLY5sJLzEos/s1600/11.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8oJEz9zLI/AAAAAAAAALg/DLY5sJLzEos/s400/11.JPG" width="400" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">Aquí va otra receta muy sencilla y que ahora hago bastante, aunque eso sí, a mi manera. Se trata de una <b>ensalada césar</b>, sin anchoas, ni parmesano y hecha de forma muy rápida. Espero que os guste tanto como en mi casa.</div><br />
<a name='more'></a><br />
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Ingredientes:<br />
<i>- Lechuga romana</i><br />
<i>- Filetes de pechuga de pollo</i><br />
<i>- Rebanadas de pan de molde (sin corteza)</i><br />
<i>- Queso rallado emmental</i><br />
<i>- Mostaza</i><br />
<i>- Huevo</i><br />
<i>- Ajo</i><br />
<i>- Aceite de girasol</i><br />
<i>- Vinagre</i><br />
<i>- Sal</i><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8oNzyKJZI/AAAAAAAAALk/MOLzytNmp7s/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8oNzyKJZI/AAAAAAAAALk/MOLzytNmp7s/s320/2.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">En primer lugar cortamos unas hojas de lechuga, las lavamos bien y las cortamos en tiras. Una vez lavadas y cortadas las escurrimos bien.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8oTPR5HpI/AAAAAAAAALo/WlZW_DNBCMk/s1600/3.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8oTPR5HpI/AAAAAAAAALo/WlZW_DNBCMk/s320/3.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Pasamos por la sartén las pechugas de pollo con un poco de sal y una vez sacadas, cortamos en trocitos pequeños.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8oYiezX4I/AAAAAAAAALs/fQ62rgO0i00/s1600/5.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8oYiezX4I/AAAAAAAAALs/fQ62rgO0i00/s320/5.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Freímos ahora el pan cortado en dados pequeños y retiramos en un plato con una servilleta para absorber el aceite.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8odJNdKOI/AAAAAAAAALw/JYB1QA20wF8/s1600/7.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8odJNdKOI/AAAAAAAAALw/JYB1QA20wF8/s320/7.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Ahora nos ponemos con la salsa, se trata de una mayonesa algo especial. Echamos el huevo al fondo del vaso de la batidora, echamos un chorro de vinagre, un puñado de sal, un ajo pelado y bastante aceite de girasol, mientras mas añadamos mas espesa quedará. Ponemos la batidora al fondo y vamos despegándola poco a poco. Cuando esté todo batido echamos un buen chorro de mostaza y volvemos a mezclar.</div><br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8oiEFqrLI/AAAAAAAAAL0/vEBv-r0_2SU/s1600/9.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8oiEFqrLI/AAAAAAAAAL0/vEBv-r0_2SU/s320/9.JPG" width="320" /></a><br />
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<div style="text-align: justify;">Por ultimo lugar, metemos en la picadora el queso rallado para hacerlo lo más fino posible. Mezclamos todo en la ensaladera y a comer. Espero que os guste.</div>Carlos Mhttp://www.blogger.com/profile/02112180432344446027noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-69766601015653483202011-01-20T16:53:00.000+01:002011-01-20T16:53:24.701+01:00Quesadillas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8ml0oUMPI/AAAAAAAAALE/6SdtB6xV9Ec/s1600/PC190254.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8ml0oUMPI/AAAAAAAAALE/6SdtB6xV9Ec/s400/PC190254.JPG" style="cursor: move;" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Tras un tiempo de parón volvemos a la carga con una receta muy sencilla de comida mejicana, las <b>quesadillas.</b> Las hicimos hace un tiempo en una comida todos juntos y salieron de lujo. Las cantidades serán un poco a ojo, tened en cuenta que mientras más queso mas sabor. Y sin más demora aquí van:</div><a name='more'></a><br />
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Ingredientes:<br />
<i>- Tortillas de trigo (mientras mas grandes mejor)</i><br />
<i>- Pechuga de pollo</i><br />
<i>- Cebolla</i><br />
<i>- Jalapeños</i><br />
<i>- Crema de queso (tipo philadelphia) a las finas hierbas</i><br />
<i>- Queso rallado</i><br />
<i>- Mantequilla</i><br />
<i>- Curry</i><br />
<i>- Cayena</i><br />
<i>- Pimienta</i><br />
<i>- Sal</i><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8mrAbDhyI/AAAAAAAAALI/TWArWZDgYoc/s1600/PC190239.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8mrAbDhyI/AAAAAAAAALI/TWArWZDgYoc/s320/PC190239.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">En primer lugar hacemos en la sartén las pechugas de pollo a la plancha, las retiramos y cortamos en trozos pequeños. Una vez hecho le añadimos un poco de curry, cayena, sal y pimienta (también añadimos un poco de harissa si tenemos, que le da un toque picante, pero es difícil de encontrar).</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8mwdzCiyI/AAAAAAAAALM/BrFMak_o3cw/s1600/PC190241.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8mwdzCiyI/AAAAAAAAALM/BrFMak_o3cw/s320/PC190241.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Una vez terminado el pollo pasamos la cebolla cortada lo más pequeña posible (podéis utilizar la picadora) y la doramos hasta que esté bien transparente. La retiramos y la añadimos a la crema de queso para mezclarlas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8m1Ya4aJI/AAAAAAAAALQ/hd6D-91PgXw/s1600/PC190243.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8m1Ya4aJI/AAAAAAAAALQ/hd6D-91PgXw/s320/PC190243.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Ahora, untamos la mezcla de queso y cebolla por la superficie de las tortillas y le echamos un poco de queso rallado.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8nAV_leLI/AAAAAAAAALY/nZV60fIS0Ic/s1600/PC190246.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8nAV_leLI/AAAAAAAAALY/nZV60fIS0Ic/s320/PC190246.JPG" width="320" /></a></div>Luego añadimos el pollo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8m6tC4dMI/AAAAAAAAALU/8MKOgifFkRY/s1600/PC190247.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8m6tC4dMI/AAAAAAAAALU/8MKOgifFkRY/s320/PC190247.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Y finalmente, otra capa de queso rallado y jalapeños, y lo doblamos por la mitad procurando que los bordes queden lo más sellados posible, ya que luego lo agradeceremos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8nFAQlhNI/AAAAAAAAALc/LP1kAGphvLM/s1600/PC190248.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQ8nFAQlhNI/AAAAAAAAALc/LP1kAGphvLM/s320/PC190248.JPG" width="320" /></a><br />
<div style="text-align: justify;"><br />
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Ahora pasamos las quesadillas por la sartén, con un poco de mantequilla, para que se derrita el interior, cortamos en trozos para comerlas mejor y listo.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste tanto como a nosotros.</div>Carlos Mhttp://www.blogger.com/profile/02112180432344446027noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-29374503737602342782010-12-31T21:35:00.000+01:002010-12-31T21:35:31.953+01:00¡Feliz 2011!<div style="text-align: center;">Con la empanada de nuestra cena de Nochevieja os deseamos un feliz año 2011 y esperamos que sigais disfrutando de nuestras recetas.</div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TR4-IS5oI2I/AAAAAAAAAL8/di-WT1PLl0k/s1600/Foto0228.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TR4-IS5oI2I/AAAAAAAAAL8/di-WT1PLl0k/s400/Foto0228.jpg" width="315" /></a></div>Carlos Mhttp://www.blogger.com/profile/02112180432344446027noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-68832807989338304302010-12-18T17:29:00.002+01:002010-12-20T10:57:37.445+01:00Cintas nido con nata<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8OeHTdBi7KC-X7UDGzapnUxZRwHIW-Gz3qiaiIUZ94RqrpYFV5881YkpA6LOXg4rTN6QWjJCixxGUOKu0pYudD6uAHZcgdxuKhWc9nWUGQLjgSUjhFzoP-gU_btJnXbNNOb6xrSeKzQ0/s1600/PC100211.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8OeHTdBi7KC-X7UDGzapnUxZRwHIW-Gz3qiaiIUZ94RqrpYFV5881YkpA6LOXg4rTN6QWjJCixxGUOKu0pYudD6uAHZcgdxuKhWc9nWUGQLjgSUjhFzoP-gU_btJnXbNNOb6xrSeKzQ0/s400/PC100211.JPG" width="400" /></a>Aquí os dejo una receta muy rica y facil para todas las edades.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6YAPVMAbPUcZGShGmb5BVrjcBvqxjLHXdNzIJ8wqljqskgyhPo7XWLZ29fXLzCUSO3_pUg6IEjpCU6wjRaajfSM_oUCHQmwBJitk4ThDyyzOzTqikSMNZB5mryJSVzG195BuNoMvAuIs/s1600/PC100203.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6YAPVMAbPUcZGShGmb5BVrjcBvqxjLHXdNzIJ8wqljqskgyhPo7XWLZ29fXLzCUSO3_pUg6IEjpCU6wjRaajfSM_oUCHQmwBJitk4ThDyyzOzTqikSMNZB5mryJSVzG195BuNoMvAuIs/s320/PC100203.JPG" width="320" /></a><br />
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Ingredientes:<br />
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<i>-cinta al nido</i><br />
<i>-1 cebolla </i><br />
<i>-bacon </i><br />
<i>-200ml de nata para cocinar.</i><br />
<i>-1 huevo</i><br />
<i>-queso rallado</i><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWF6quxsn8Zgnu2BbA_JjE6W55fWtpmKhEH2wwMBeqpP4GzvTrwdllthJN_Mzc3Qp_WuHsPCU7pTdc2BplwAiB5zPlEdLMM0xpXw6hFcxoSrVaJ-1jVfyIbWL0xss1EzeoFGsICeqnpXs/s1600/PC100204.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWF6quxsn8Zgnu2BbA_JjE6W55fWtpmKhEH2wwMBeqpP4GzvTrwdllthJN_Mzc3Qp_WuHsPCU7pTdc2BplwAiB5zPlEdLMM0xpXw6hFcxoSrVaJ-1jVfyIbWL0xss1EzeoFGsICeqnpXs/s320/PC100204.JPG" width="320" /></a>Picamos la cebolla y troceamos el bacon. En una olla añadimos un poquito de aceite y sofreimos la cebolla. Cuando esta esté pochadita añadimos el bacon y lo freimos un poco. Lo rehogamos todo un poco y añadimos la nata, el huevo y le echamos bien de pimienta y un pellizquito de sal.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqcOm0BesQsmqhWVUHY-8PHrTco5p92C1spf46wX9u_XssQwCCzr3QN1MJ-d0sM0igT_HW2td_a561SS5yhTtHpFgF7B1VMlPXF5IyWolq8_YA3vL-fPfCOTk2mAnvSQEqEHjOFfwrOS0/s1600/PC100205.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqcOm0BesQsmqhWVUHY-8PHrTco5p92C1spf46wX9u_XssQwCCzr3QN1MJ-d0sM0igT_HW2td_a561SS5yhTtHpFgF7B1VMlPXF5IyWolq8_YA3vL-fPfCOTk2mAnvSQEqEHjOFfwrOS0/s320/PC100205.JPG" width="320" /></a><br />
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Por otra parte cocemos la pasta según como indica en el envoltorio. Escurrimos y le echamos agua fria para cortar la cocción.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdBS8Px1EPxoiAXkiLxO8xwku1Tncfe9LuIKxY-UCd8TRt1cVE49_XIey-PZ0tL0L85RLgAzQIUACDex9pkGpZOEIMVgAbFCjUZWvtcHwUfjM22dtfs4POzxDUyjgENZNpw3xDwr3o1Cs/s1600/PC100206.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdBS8Px1EPxoiAXkiLxO8xwku1Tncfe9LuIKxY-UCd8TRt1cVE49_XIey-PZ0tL0L85RLgAzQIUACDex9pkGpZOEIMVgAbFCjUZWvtcHwUfjM22dtfs4POzxDUyjgENZNpw3xDwr3o1Cs/s320/PC100206.JPG" width="320" /></a></div><br />
Añadimos la pasta a la mezcla anterior y movemos bien para que se reparta.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8YnFMwk0JRyZl-Ux2WZGmAPIy5q8yuMMiaSzmQVzh4OI_1om2KpSjQsR1e9bBn6oXLun_ZiiFDxg2VE3Z3cS25cS3k843mUZxMXvNxQa8WPSMbckfvALhA_F2IdgbNl5i6s5T1j-3rTE/s1600/PC100207.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8YnFMwk0JRyZl-Ux2WZGmAPIy5q8yuMMiaSzmQVzh4OI_1om2KpSjQsR1e9bBn6oXLun_ZiiFDxg2VE3Z3cS25cS3k843mUZxMXvNxQa8WPSMbckfvALhA_F2IdgbNl5i6s5T1j-3rTE/s320/PC100207.JPG" width="320" /></a></div><br />
Por último añadimos el queso para que se funda y listo para servir.Gloriahttp://www.blogger.com/profile/04207186023847224249noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-23274906931329178532010-12-14T00:02:00.001+01:002010-12-14T14:57:47.207+01:00Pasta con pimientos asados<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQQoPQQ8DzI/AAAAAAAAAK8/6EijMrsI-jk/s1600/Foto0214.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQQoPQQ8DzI/AAAAAAAAAK8/6EijMrsI-jk/s400/Foto0214.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">Hacía tiempo que no ponía alguna receta, debido a que no he pasado por casa hasta hace unos días. Dimos una vuelta por el Lidl, que siempre me suele gustar por sus comidas internacionales y pillamos un par de paquetes de pasta, buscando la traducción del etiquetado en alemán de la foto, pone que son fideos laminados (ahora no tengo el paquete aquí para ver el nombre en castellano) con sabor a ajo. Además compramos otro paquete sabor chili que ya haremos otro día a ver de que manera. Además mi madre hizo unos pimientos asados para un picadillo y le dije que metiera una berenjena y con esto y algunas cosillas más hice esta <b>pasta con pimientos asados</b>.</div><a name='more'></a>En primer lugar los ingredientes:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQQmkulpe7I/AAAAAAAAAKg/lmdqQ4csy00/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQQmkulpe7I/AAAAAAAAAKg/lmdqQ4csy00/s400/2.JPG" width="300" /></a></div><br />
<i>-500g de pasta al ajo</i><br />
<i>-1 pimiento rojo</i><br />
<i>-1 berenjena</i><br />
<i>- 200ml de nata para cocinar</i><br />
<i>- 1/2 cebolla</i><br />
<i>- 2 tiras de bacon</i><br />
<i>- 1 ajo</i><br />
<i>- Aceite, pimienta y sal</i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQQm0PG8kqI/AAAAAAAAAKk/gNRzjVvOnhs/s1600/3.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQQm0PG8kqI/AAAAAAAAAKk/gNRzjVvOnhs/s320/3.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Los pimientos (en la foto hay mas de los que usé) se asan con el horno a temperatura muy alta y salándolos. De vez en cuando vamos dando una vuelta y echando sal hasta que estén a nuestro gusto.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQQnBLPVWRI/AAAAAAAAAKo/ASghdeTffq8/s1600/5.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQQnBLPVWRI/AAAAAAAAAKo/ASghdeTffq8/s320/5.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">La berenjena se corta por la mitad y se le hacen unas pequeñas rajas verticales y horizontales y se mete al horno también.</div><br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQQnNl04xTI/AAAAAAAAAKs/ukXdFqZWSrI/s1600/7.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQQnNl04xTI/AAAAAAAAAKs/ukXdFqZWSrI/s320/7.JPG" width="320" /></a><br />
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</div><div style="text-align: justify;">En una olla ponemos un poco de aceite, y echamos la cebolla picada y las tiras de bacon en trocitos pequeños hasta que esté dorado.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQQnvqtrqoI/AAAAAAAAAKw/wP10EPS_F44/s1600/Foto0209.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQQnvqtrqoI/AAAAAAAAAKw/wP10EPS_F44/s320/Foto0209.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Por otra parte echamos el pimiento un ajo y un poco de nata en el vaso de la batidora y batimos hasta hacer una mezcla uniforme.</div><a href="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQQpGgHAvgI/AAAAAAAAALA/d-FCm0eAoG0/s1600/8.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQQoE0OEHOI/AAAAAAAAAK4/5gpTZHUDUUQ/s1600/Foto0213.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQQoE0OEHOI/AAAAAAAAAK4/5gpTZHUDUUQ/s320/Foto0213.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">En otro recipiente con agua salada hirviendo metemos la pasta siguiendo las instrucciones del paquete y una vez acabada de cocer escurrimos y mojamos para cortar la cocción.</div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQQn6rMYUUI/AAAAAAAAAK0/zSt4V9xzY5A/s1600/Foto0212.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TQQn6rMYUUI/AAAAAAAAAK0/zSt4V9xzY5A/s320/Foto0212.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">En último lugar, añadimos un poco de nata donde teníamos el bacon con la cebolla y salpimentamos al gusto. Subimos el fuego para que hierva la nata y añadimos luego la crema de pimientos que hicimos en la batidora y hacemos que hierva también. Cuando la salsa esté hecha añadimos la berenjena a trocitos y dejamos que se caliente junto a la salsa. Finalmente añadimos la pasta, mezclamos todo y listo para servir.</div><br />
Espero que os guste.Carlos Mhttp://www.blogger.com/profile/02112180432344446027noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-27989756510073156222010-12-12T13:54:00.002+01:002010-12-12T19:39:18.099+01:00Migas andaluzas<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF_fn6bDVMb8Amw3UstR-sOp0wkD82crc5qn8PckZPJ4SMMjn5pW4tWgiJTOB1CGP-ti_ELeAFa7Tj0oVNwFMKfJqI-CyXIChrwyQiGLDYJEigtC1nA2xRSZzyZzPh9KjXh79UejtYaIs/s1600/PC050036.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF_fn6bDVMb8Amw3UstR-sOp0wkD82crc5qn8PckZPJ4SMMjn5pW4tWgiJTOB1CGP-ti_ELeAFa7Tj0oVNwFMKfJqI-CyXIChrwyQiGLDYJEigtC1nA2xRSZzyZzPh9KjXh79UejtYaIs/s320/PC050036.JPG" width="320" /></a>Hoy os traigo la forma de hacer unas migas andaluzas, y digo andaluzas porque no todas tienen la misma técnica de elaboración. Con la práctica, iréis prefeccionando el resultado. Espero que os gusten.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><a name='more'></a><br />
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo4JmkYLb2p3clPB3jHNg9j8VmeP9yZHXSPahkknq3uvlbhDMc7KBhmofocGytPdTfNh2uojGJbmCrsmHNGfNvocycp-DB0egcCVrTSdr7IIf1AxMIDgomqgTFD6aGwed6MCIeP-a9dNc/s1600/PC050049.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo4JmkYLb2p3clPB3jHNg9j8VmeP9yZHXSPahkknq3uvlbhDMc7KBhmofocGytPdTfNh2uojGJbmCrsmHNGfNvocycp-DB0egcCVrTSdr7IIf1AxMIDgomqgTFD6aGwed6MCIeP-a9dNc/s320/PC050049.JPG" width="320" /></a></div>Ingredientes para 5 o 6 personas:<br />
<br />
<i>- 1 kilo y medio de pan.</i><br />
<i>- Ajos.</i><br />
<i>- Panceta, bacon o tocino.</i><br />
<i>- Aceite.</i><br />
<i>- Agua.</i><br />
<i>- Sal.</i><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKkeLozLYvEr86AkvieJWCqoajDyjIsnbadYwux91ZaqLU-Y_xoNlurAN-6XDUED0IkTfg1ZoZtlj-qNk6MSWbKNxoO3ziWscwT3etxNKOoEHy5TamOEMFTzsWNqr0pmXwqqCMEW4ISeY/s1600/PC050050.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKkeLozLYvEr86AkvieJWCqoajDyjIsnbadYwux91ZaqLU-Y_xoNlurAN-6XDUED0IkTfg1ZoZtlj-qNk6MSWbKNxoO3ziWscwT3etxNKOoEHy5TamOEMFTzsWNqr0pmXwqqCMEW4ISeY/s320/PC050050.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Para empezar, cortamos el pan en rodajas no demasiado grandes para que sea más fácil trabajar después con él.</div><div style="text-align: justify;"><br />
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</div><div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF_erNgbB4-nawg_WUx7fsq4QO0PXRiCmVRmJYS3Cud6lZJ_baqcyc1WPjNMOGBN0j5INQ67ojLBi7eIIjuTH-i6zI4uVSNQYtlH01_AmD9LQufW8NTRnJHuJGaXqHyT_cBSQ-XP_q7BQ/s1600/PC050048.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF_erNgbB4-nawg_WUx7fsq4QO0PXRiCmVRmJYS3Cud6lZJ_baqcyc1WPjNMOGBN0j5INQ67ojLBi7eIIjuTH-i6zI4uVSNQYtlH01_AmD9LQufW8NTRnJHuJGaXqHyT_cBSQ-XP_q7BQ/s320/PC050048.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
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</div><div style="text-align: justify;"><span id="goog_1993641042"></span><span id="goog_1993641043"></span>Vamos a usar varios dientes de ajo. <b>Es muy importante cortarles el piquito o hacerles un pequeño corte</b> para que al echarlos en el aceite caliente, no estallen y nos quemen con el aceite.</div><div style="text-align: justify;"><br />
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</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM2SHedOpIau_hKJLOBCP_4H9rMXc9toa6geOBtlBFNDqzjg-Tj3JuUG9ClbCjdx15YfQuLU5nScQcd4hmCZ2UTSjbMbn2Qqtsz3tLLo9U-WkTihcy3jWIpclSANmQZN3nt2-l1e7keqc/s1600/PC050056.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM2SHedOpIau_hKJLOBCP_4H9rMXc9toa6geOBtlBFNDqzjg-Tj3JuUG9ClbCjdx15YfQuLU5nScQcd4hmCZ2UTSjbMbn2Qqtsz3tLLo9U-WkTihcy3jWIpclSANmQZN3nt2-l1e7keqc/s320/PC050056.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Una vez cortada la panceta en trozos, se echa en aceite caliente junto con los ajos en una sartén grande. El aceite debe de ser abundante, tiene que cubrir la sartén por completo con una capa de un dedo de grosor aproximadamente. A pesar de que hemos cortado el pico de los ajos, aun puede haber sorpresas. Recomiendo que uséis un guante de cocina y un delantal como protección. Cuando estén dorados, los sacamos de la sartén con la ayuda de una espumadera.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Wpp79pQwZ8TB8U4OJ0URhQa2vVU9COpy4Objy5n29nkiwy_lAiV6CATydkjMx3PHW_ScZUZA3LBggzz13pANm0nvpMav_94McluJI8L48IaPJc585Avim_nN2Zqxne4blih4VAY3h0A/s1600/PC050059.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Wpp79pQwZ8TB8U4OJ0URhQa2vVU9COpy4Objy5n29nkiwy_lAiV6CATydkjMx3PHW_ScZUZA3LBggzz13pANm0nvpMav_94McluJI8L48IaPJc585Avim_nN2Zqxne4blih4VAY3h0A/s320/PC050059.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ahora bajamos el fuego al mínimo porque vamos a empezar a hacer el pan. Tenemos que moverlo y cortalo mezclándolo todo lo que podamos con el aceite usando una espatula de madera. </div><div style="text-align: justify;">Es el momento de añadir un puñado de sal y agua. <b>Siempre que usemos la sal, debemos acompañarla con un poco de agua.</b></div><div style="text-align: justify;"><br />
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</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGnuEwNOqrzgJfMcvpPdpvLYu5RvKQwgNT_XOzYUfCrJbSDyirSZrI77JtkVFGBQpXGkW3ZN1pxj2PrLDdyuVofNM4MP68VNS4tJWtkyfeDyNNMOCLr731LLYWfnIb2_tfoU_45jDXM_M/s1600/PC050060.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGnuEwNOqrzgJfMcvpPdpvLYu5RvKQwgNT_XOzYUfCrJbSDyirSZrI77JtkVFGBQpXGkW3ZN1pxj2PrLDdyuVofNM4MP68VNS4tJWtkyfeDyNNMOCLr731LLYWfnIb2_tfoU_45jDXM_M/s320/PC050060.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ahora llega la parte más aburrida. Debemos seguir moviendo las migas hasta que no se distingan trozos grandes de pan y el aceite esté bien repartido. Es conveniente probarla para saber si le falta sal.</div><div style="text-align: justify;"><br />
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</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiur1BX8eDr3AZ07WDDz4sC-K4092tpnZZq0sVRlAFFp9wmvAB9U02KGKBihlmcTbUjK6_FcGWVFrgLD1IW9fDXOGPSkRMnXyVbppl6zY0niONW-eDMwqDiVYdn3onHmQhbUBWRDuITs_c/s1600/PC050033.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiur1BX8eDr3AZ07WDDz4sC-K4092tpnZZq0sVRlAFFp9wmvAB9U02KGKBihlmcTbUjK6_FcGWVFrgLD1IW9fDXOGPSkRMnXyVbppl6zY0niONW-eDMwqDiVYdn3onHmQhbUBWRDuITs_c/s320/PC050033.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Finalmente añadimos los dientes de ajo y la panceta. Movemos de nuevo durante otro rato para que el gusto de los ajos y la panceta pase a las migas.</div><div style="text-align: justify;">Una vez hecho esto, ya podemos emplatar.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Es normal que tardemos más de una hora y media en hacer esta receta, pero el resultado merece la pena.</div><div style="text-align: justify;"><br />
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</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Ángelhttp://www.blogger.com/profile/14614490752564594058noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-34355151449931052042010-12-10T18:47:00.002+01:002010-12-10T18:52:08.002+01:00Risotto con champiñones rápido<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDO9t8EbsMFXbRm9Zv75vDXTYt5VlcPzE6yX4NN6l69jmqzimrZCfwkVrIWy0mI-EPlB1oq5XKK2Wj1C7yyZvWnuw32MDx7HWVxJJuTHLsfuI9cjqsD7_LdhUA5NpFTAXGMNtMByZteO4/s1600/PC020187.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDO9t8EbsMFXbRm9Zv75vDXTYt5VlcPzE6yX4NN6l69jmqzimrZCfwkVrIWy0mI-EPlB1oq5XKK2Wj1C7yyZvWnuw32MDx7HWVxJJuTHLsfuI9cjqsD7_LdhUA5NpFTAXGMNtMByZteO4/s320/PC020187.JPG" width="320" /></a><span id="goog_1822300129"></span><span id="goog_1822300130"></span>Bueno pues aqui os dejo otra receta. Tambien es basatnte facilita y esta buenísima. Es una variedad de risotto, la verdad esque se puede hacer de mil maneras pero en casa esta gusta mucho asi que nada aquí os la dejo.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSw6cpA54zyJEAesnRVTVwZx6enpys2soB3FAJdv6unm3yiAREA6617lENdS41Sy_BSHvvJBmfpDul63LXy0I_ZNTt_yV-DVfVqSiCIaoKA1AM6g5frheumWp_vCE_q8e1olA_cTLXDhE/s1600/PC020177.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSw6cpA54zyJEAesnRVTVwZx6enpys2soB3FAJdv6unm3yiAREA6617lENdS41Sy_BSHvvJBmfpDul63LXy0I_ZNTt_yV-DVfVqSiCIaoKA1AM6g5frheumWp_vCE_q8e1olA_cTLXDhE/s320/PC020177.JPG" width="320" /></a> Ingredientes para entre 3 y 4 personas:<br />
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<i>-1 vaso y medio de arroz</i><br />
<i> -3 vasos de caldo de pollo</i><br />
<i>-Champiñones (a gusto)</i><br />
<i> -Ajo</i><br />
<i>-1 cebolla </i><br />
<i>-Queso rallado</i><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDBJVRx-ZrjhJXiNpsRH2nTEOLpV9fNvvX22cupR_x20xCiyig0-EPcEcjlFNusQVM20UxLy8cRR9D85yu8PL_NkvjdZa92vWcGeNNg7HHesMsSJLKsaTxeZTjkWnKqr7VKBV5VaW4LQM/s1600/PC020180.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDBJVRx-ZrjhJXiNpsRH2nTEOLpV9fNvvX22cupR_x20xCiyig0-EPcEcjlFNusQVM20UxLy8cRR9D85yu8PL_NkvjdZa92vWcGeNNg7HHesMsSJLKsaTxeZTjkWnKqr7VKBV5VaW4LQM/s320/PC020180.JPG" width="320" /></a></div><br />
Picamos los ajitos, la cebolla y los champis. En una olla echamos aceite y añadimos los ajos y la cebolla. Cuando esta esté pochadita añadimos los campiñones y lo rehogamos todo.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4UdFSiB3vtcqvbwYNIOg_MRz7_hIJzmV0HNGD5zNlY7q2G5MyE5gYpQlcu3Sn7unXoxbN-6bcuSDBeoSJX2g0JFuBTgKeJqbIDHPJwR3TljvCIIufQ1GboUEBhshRY71eCtdDCEW9D98/s1600/PC020181.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4UdFSiB3vtcqvbwYNIOg_MRz7_hIJzmV0HNGD5zNlY7q2G5MyE5gYpQlcu3Sn7unXoxbN-6bcuSDBeoSJX2g0JFuBTgKeJqbIDHPJwR3TljvCIIufQ1GboUEBhshRY71eCtdDCEW9D98/s320/PC020181.JPG" width="320" /></a></div><br />
Despues añadimos el arroz y tambien lo rehogamos durante unos 5 min.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCdPzwbeeQOqf-l65FUtmy6Qx9-BXiB4168u2UlYBYEdKHv5JXEDqvAR2Ru27sUCCJQ30hfzu4N1G3DV6Z97VOGJIP0sm8clSY8S8kvN_5nhW3kCf2V8WEupRP7FsN17asxq4wbY9dmKo/s1600/PC020184.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCdPzwbeeQOqf-l65FUtmy6Qx9-BXiB4168u2UlYBYEdKHv5JXEDqvAR2Ru27sUCCJQ30hfzu4N1G3DV6Z97VOGJIP0sm8clSY8S8kvN_5nhW3kCf2V8WEupRP7FsN17asxq4wbY9dmKo/s320/PC020184.JPG" width="320" /></a></div><br />
Más tarde echamos el caldo y lo dejamos hervir durante 15 min, <b>cuidado porque es fácil que se pegue</b>.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv2KjsduT5JXludbfHHGMPR3l_FeVTsbFuxILWTwczjd1FBOLHqJu37BKpXTEXAPODvrQBnuMTPQpxzy9MiS4OgYOQEwVgnJjue9inp8IR8myMjivr4f3d_nFONq62_G_RiqZcUC5uExs/s1600/PC020185.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv2KjsduT5JXludbfHHGMPR3l_FeVTsbFuxILWTwczjd1FBOLHqJu37BKpXTEXAPODvrQBnuMTPQpxzy9MiS4OgYOQEwVgnJjue9inp8IR8myMjivr4f3d_nFONq62_G_RiqZcUC5uExs/s320/PC020185.JPG" width="320" /></a><br />
Una vez a reducido el caldo añadimos el queso para que se funda y estará listo para servir.Gloriahttp://www.blogger.com/profile/04207186023847224249noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-86853301929964927692010-12-07T20:10:00.003+01:002010-12-07T22:04:36.994+01:00Sopa de aleta de tiburón (sin aleta)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUrTG3oh7s9ko1N_Ovra3Ou2fJqC5I6neNJR283_kuZV-CvtUwe9Uy_BOpQclOwm1CR9zbZNcP_TIYVA3N8rkA-u41tsGeemw4Aj4Hs1yPM3_9fSNO4wCOOAEEs2jt8ANdoTUsgcQVK8Q/s1600/PC050047.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUrTG3oh7s9ko1N_Ovra3Ou2fJqC5I6neNJR283_kuZV-CvtUwe9Uy_BOpQclOwm1CR9zbZNcP_TIYVA3N8rkA-u41tsGeemw4Aj4Hs1yPM3_9fSNO4wCOOAEEs2jt8ANdoTUsgcQVK8Q/s320/PC050047.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Me estreno con esta receta, aunque he de decir que no la he hecho yo solo, participaron en su elaboración Carlos M y Gloria.</div>Se trata de una sopa oriental perfecta para calentarte en una noche de otoño.<br />
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<div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Comenzamos con los ingredientes para 3 o 4 personas:</div><div style="text-align: justify;"><i>- 6 o 7 setas chinas</i></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix424v04oCskBnlJtC3ptIVv56Qg6K4eD0Ftzlw3YeeGwHDtD8vhC08Y_qxpLRjS_YiEom6wRcr9qHifxzZnBBxnGMv8VqTklq-xFg9zsRCw4rWM3Svjy7S4nyhO1Vber4hJX65I-LItM/s1600/PC050033.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix424v04oCskBnlJtC3ptIVv56Qg6K4eD0Ftzlw3YeeGwHDtD8vhC08Y_qxpLRjS_YiEom6wRcr9qHifxzZnBBxnGMv8VqTklq-xFg9zsRCw4rWM3Svjy7S4nyhO1Vber4hJX65I-LItM/s320/PC050033.JPG" width="320" /></a><i>- Fideos de arroz</i></div><div style="text-align: justify;"><i>- 2 pechugas de pollo</i></div><div style="text-align: justify;"><i>- 100ml de salsa de soja</i></div><div style="text-align: justify;"><i>- Agua</i></div><div style="text-align: justify;"><i> - Caldo de pollo</i></div><div style="text-align: justify;"><i>- Avecrem</i></div><div style="text-align: justify;"><i>- 1 huevo</i></div><div style="text-align: justify;"><i>- Ajo</i></div><div style="text-align: justify;"><i>- Cebolla</i></div><div style="text-align: justify;"><i>- Aceite</i></div><div style="text-align: justify;"><i>- Vino</i></div><div style="text-align: justify;"><i>- Sal y pimienta negra</i></div><div style="text-align: justify;"><i>- Maizena</i></div><div style="text-align: justify;"><i><br />
</i></div><div style="text-align: justify;"><i><br />
</i></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfIzUz43dZ9JQ52NwuQUHgCa3oS2vPsBWFmItONeDCevJOTacFMFo2hiwe6R_zMnmlRCcyYGhqI79lSHIAmi1_7hbQINdefbj_5_BzbFc7nRRFqHcy6Dfd4gXk-4Pa4gC0t_hGn3ZzNJc/s1600/PC050037.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfIzUz43dZ9JQ52NwuQUHgCa3oS2vPsBWFmItONeDCevJOTacFMFo2hiwe6R_zMnmlRCcyYGhqI79lSHIAmi1_7hbQINdefbj_5_BzbFc7nRRFqHcy6Dfd4gXk-4Pa4gC0t_hGn3ZzNJc/s320/PC050037.JPG" width="320" /></a> </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
Una vez tenemos los ingredientes, cogemos las setas y las hidratamos en un bol con agua. Deben de estar alrededor de una hora en remojo.</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
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</div><div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9s4es0qnWaYji1gdfKC9H89ZI5u1yQrtJcLG5i5Vz69KSxcBp12ZQHTB8qQ4vNQeXYcdlAqV1g9u_VidKFTAH90fGnRRVzp8vmzzPIGxKWK8BcA41ZeJHnmrWbPQpkqfatQvqQwnteEk/s1600/PC050039.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9s4es0qnWaYji1gdfKC9H89ZI5u1yQrtJcLG5i5Vz69KSxcBp12ZQHTB8qQ4vNQeXYcdlAqV1g9u_VidKFTAH90fGnRRVzp8vmzzPIGxKWK8BcA41ZeJHnmrWbPQpkqfatQvqQwnteEk/s320/PC050039.JPG" width="320" /></a> </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
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Mientras tanto, podemos ir cortando el pollo en tiras cortas y salpimentarlas. <b>Cuidado con la sal en esta receta</b>, debemos tener en cuenta que la salsa de soja también es salada. Cortamos la cebolla de la misma forma y troceamos un par de dientes de ajo.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS-l9OnVGswKVW-KRpJb7U61zxcwc1-czEV-9F7i94odC8TGbkr2RpBI6jcYOKRJArkX9vp8qdHuxfHbYbF6pfNYjoPnv76TAHWz7bbOnFVtD6UeUpudxeEt62Wgu0i0Hv1RauIOp_stU/s1600/PC050043.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS-l9OnVGswKVW-KRpJb7U61zxcwc1-czEV-9F7i94odC8TGbkr2RpBI6jcYOKRJArkX9vp8qdHuxfHbYbF6pfNYjoPnv76TAHWz7bbOnFVtD6UeUpudxeEt62Wgu0i0Hv1RauIOp_stU/s320/PC050043.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHhjadianAt5ltze1fvmf-qa-NBFeuduQDno-8EB4veOdL5C1IPWwIc0H15_7LQrPbddK9YGeUQDzkJ5QSYEJ83qg1fklN6goVlBt9XQCKdAPXtv2vP6oescQbIOdA3yoA-nKw8Vmod5Q/s1600/PC050044.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHhjadianAt5ltze1fvmf-qa-NBFeuduQDno-8EB4veOdL5C1IPWwIc0H15_7LQrPbddK9YGeUQDzkJ5QSYEJ83qg1fklN6goVlBt9XQCKdAPXtv2vP6oescQbIOdA3yoA-nKw8Vmod5Q/s320/PC050044.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
Después de una paciente espera, una vez hidratadas las setas, se sacan del agua y se cortan. En una olla, echamos un poco de aceite y lo calentamos. Añadimos al aceite el ajo, la cebolla y el pollo en ese orden. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
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Cuando se haya hecho un poco, echamos el agua donde estuvieron las setas hidratándose pasándola por un colador. Además, vertimos varios boles de agua y un poco de vino. Podéis usar más pimienta si queréis. Empezará a salir espuma, que es conveniente quitarla con una espumadera.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie13Uujpe0VticyTIhRBZyqPxh7NkzmoM_jCsd4tUJLai3FMke3xbAe4O5cPUIXBs6EQjpZjXTvsDVM6jCnJmfO6LYLYvgzZUY0vL1y9ArFXWTolT9D0pZoeS840V51pjCIHXyoTRXlwQ/s1600/PC050045.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie13Uujpe0VticyTIhRBZyqPxh7NkzmoM_jCsd4tUJLai3FMke3xbAe4O5cPUIXBs6EQjpZjXTvsDVM6jCnJmfO6LYLYvgzZUY0vL1y9ArFXWTolT9D0pZoeS840V51pjCIHXyoTRXlwQ/s320/PC050045.JPG" width="320" /></a><br />
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</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
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Cuando empiece a hervir, echamos las setas ya cortadas y añadimos la salsa de soja y el caldo de pollo. Se disuelven 3 o 4 cucharadas de maizena en un bol con agua y se añade para darle mayor espesura a la sopa. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwbgs8z-1WIYD22J1s_xt4pGRJsttKNIMjc4xG9Ph8xCyFM7hMrtG7cFOaJuvf28cx3Z0Cm7X2QWMqloJzHfYoQHvJ1JISrXjYD20vHV39cdXFjUubPmMn76dXHmS-CINQHHxz-t2LQl4/s1600/PC050046.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwbgs8z-1WIYD22J1s_xt4pGRJsttKNIMjc4xG9Ph8xCyFM7hMrtG7cFOaJuvf28cx3Z0Cm7X2QWMqloJzHfYoQHvJ1JISrXjYD20vHV39cdXFjUubPmMn76dXHmS-CINQHHxz-t2LQl4/s320/PC050046.JPG" width="320" /></a></div>Cuando vuelva a hervir, se echan los fideos dependiendo de la cantidad de agua que hayáis echado. Se bate un huevo y se echa formando "hilos" con la ayuda de un colador. Segundos más tarde, ya estará listo para servir en boles y comer la sopa con palillos al más puro estilo oriental.</div>Ángelhttp://www.blogger.com/profile/14614490752564594058noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-60104517981812921362010-12-06T20:52:00.003+01:002010-12-12T02:31:22.358+01:00Tarta de queso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivQz6ol0AiGceIE3tZOeq_eSs7hmgGoOUsOMUDyFLwqMho_wIBDViUG6hL25br_lfZLAob0NzploCNXNGrdjZZWB-XRO6WvQ88KXSzEGfgIYjFIxnaB8XDW_IC3rPj-NKlYDSniwvGrKY/s1600/PC010175recort.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivQz6ol0AiGceIE3tZOeq_eSs7hmgGoOUsOMUDyFLwqMho_wIBDViUG6hL25br_lfZLAob0NzploCNXNGrdjZZWB-XRO6WvQ88KXSzEGfgIYjFIxnaB8XDW_IC3rPj-NKlYDSniwvGrKY/s320/PC010175recort.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Bueno, pues esta no es la primera receta mia que aparece en el blog pero si la primera que escribo.</div><div style="text-align: justify;">Aquí os dejo una <b>tarta de queso</b> que la verdad para la primera vez que hago una quedó muy buena. Es muy fácil y bastante rapidita de hacer.</div><a name='more'></a><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmCaI6X6DUArnESLu7yHqGKF2NxBwXzaKyVYsz2RkotDY9F0L5gmKjB7o2gxjJZCWqRejWAfGG5JbybwY3ELZ1vyWhU_cawoH7nHK1n6jQQbyuGPGtYPP8luKLMvKarfuVljsAngtSz8U/s1600/PC010160.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmCaI6X6DUArnESLu7yHqGKF2NxBwXzaKyVYsz2RkotDY9F0L5gmKjB7o2gxjJZCWqRejWAfGG5JbybwY3ELZ1vyWhU_cawoH7nHK1n6jQQbyuGPGtYPP8luKLMvKarfuVljsAngtSz8U/s320/PC010160.JPG" width="320" /></a><br />
De ingrediente necesitamos:<br />
<br />
<i>-3 huevos </i><br />
<i>-250g de queso de untar(philadelphia)</i><br />
<i>-3 yogures naturales (sin azúcar)</i><br />
<i>-3 cucharadas soperas de harina</i><br />
<i>-Entre 10 y 15 cucharaditas de azúcar (según lo golosos que seais)</i><br />
<i>-Mermelada de frambuesa, arándanos o frutas del bosque. Cada uno según le guste más una u otra.</i><br />
<i><br />
</i><br />
Para la base:<br />
<i><br />
</i><br />
<i>-Galletas unas 20 aproximádamente, depende del tamaño del recipiente.</i><br />
<i>-Mantequilla o margarina</i><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVl3_YG6CwskM1OvhOMz2jTnB1owaZKRug-B2PH7_rRE0lpy3VbrUo_X8xhRBQwLia0SYF8Py9JpkVS5VWXx24_m-gou0JHr5ZqFUIRcBM02sQBXux1oDZqafn40UtKPKvRqJY2WfyiD4/s1600/PC010161.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVl3_YG6CwskM1OvhOMz2jTnB1owaZKRug-B2PH7_rRE0lpy3VbrUo_X8xhRBQwLia0SYF8Py9JpkVS5VWXx24_m-gou0JHr5ZqFUIRcBM02sQBXux1oDZqafn40UtKPKvRqJY2WfyiD4/s320/PC010161.JPG" width="320" /></a>Se añade al vaso de la batidora los huevos.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhYrTQ3ynUphyXiBimYyvP9SFWCri_5iijntiMGzNBYjyEDhNWBryeYXtdQBiDrpOIW_zVTVU1NT9NlCvWll4WL4VbmcoTAXcXtKmnX1moPdyMoDgKQ_cO-sVAgM_GrYrecXZd2JJGPew/s1600/PC010163.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhYrTQ3ynUphyXiBimYyvP9SFWCri_5iijntiMGzNBYjyEDhNWBryeYXtdQBiDrpOIW_zVTVU1NT9NlCvWll4WL4VbmcoTAXcXtKmnX1moPdyMoDgKQ_cO-sVAgM_GrYrecXZd2JJGPew/s320/PC010163.JPG" width="320" /></a><br />
La harina, el azúcar.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCSw6Pxsfow5H7EhB_ntriraNtcAHnQEAYh4y5Ax27e8qBeP9jIL5oV-MPqjbxhYG1BxrE6xNhvclObnmjyfP-fWkGVH5jKlEA26HNwzBDcXK4Ju5nFmHiyf7GttT1Drr1C_K2uv1BRCM/s1600/PC010164.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCSw6Pxsfow5H7EhB_ntriraNtcAHnQEAYh4y5Ax27e8qBeP9jIL5oV-MPqjbxhYG1BxrE6xNhvclObnmjyfP-fWkGVH5jKlEA26HNwzBDcXK4Ju5nFmHiyf7GttT1Drr1C_K2uv1BRCM/s320/PC010164.JPG" width="320" /></a><br />
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Los yogures.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1KwlBia5idB0oefg9TNhoi7lPSjZkPhhUAQ3w2t0H8Z8pqw24-vuvnKxO8QKG7zNCB1qkqxqVB8xoENaMlVJHHUmfA0sC-3_ht2nhvy7AP47jrZ9U41EyW1nrRvwa-hza_Awpv454MGY/s1600/PC010165.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1KwlBia5idB0oefg9TNhoi7lPSjZkPhhUAQ3w2t0H8Z8pqw24-vuvnKxO8QKG7zNCB1qkqxqVB8xoENaMlVJHHUmfA0sC-3_ht2nhvy7AP47jrZ9U41EyW1nrRvwa-hza_Awpv454MGY/s320/PC010165.JPG" width="320" /></a><br />
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Y el queso de untar.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPa5XyE0Wk_uQjOefBniw_mg-gZGkFNFz1x4iuR_R32ijzJBtNBHcohFa253Q1TfieM9DgZoxlFYK5WxqlMX_OpGJjSd5jqgAUQj8dE5HW2599PRxQg__oQibtFXHaVY1748ufIxzca7k/s1600/PC010166.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPa5XyE0Wk_uQjOefBniw_mg-gZGkFNFz1x4iuR_R32ijzJBtNBHcohFa253Q1TfieM9DgZoxlFYK5WxqlMX_OpGJjSd5jqgAUQj8dE5HW2599PRxQg__oQibtFXHaVY1748ufIxzca7k/s320/PC010166.JPG" width="320" /></a><br />
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Se bate todo hasta que quede homogéneo.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEbfe30CRVsJuUU-4uZCb4efRTL7SeHZrALE2EnJa-KZMubb8UuDKrEj801RFRMe8YLKVHyL3PG08PhnyiDpjjZU0GTc2yqYnhVp5Loh30pc3wwV0OOuP53M_dhHg27NGh_1BDDsA4-DY/s1600/PC010168.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEbfe30CRVsJuUU-4uZCb4efRTL7SeHZrALE2EnJa-KZMubb8UuDKrEj801RFRMe8YLKVHyL3PG08PhnyiDpjjZU0GTc2yqYnhVp5Loh30pc3wwV0OOuP53M_dhHg27NGh_1BDDsA4-DY/s320/PC010168.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Por otra parte se echa en la picadora las galletas y la mantequilla o margarina, se pica todo hasta que quede una pasta y se extiende por el fondo del molde que vayamos a utilizar.</div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGUAsjIY2tw2QtOg7AEhHl5OjIG6K4ZaepV9f00P7tRILiooTUsVkwyz2QCNr8rLmPQwiKJXOiL2b4jkVn4wIkGy7oAgdnWCrqoImgFIwATCrcOiF_fnkDv9Een_SA9QTOI2Bzetdls6Y/s1600/PC010171.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGUAsjIY2tw2QtOg7AEhHl5OjIG6K4ZaepV9f00P7tRILiooTUsVkwyz2QCNr8rLmPQwiKJXOiL2b4jkVn4wIkGy7oAgdnWCrqoImgFIwATCrcOiF_fnkDv9Een_SA9QTOI2Bzetdls6Y/s320/PC010171.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Despues añadimos la mezcla anterior y lo intrducimos en el horno precalentado previamente unos 5min a 200º. Cuando introduzcamos el molde lo bajamos a 170º, y horneamos durante unos 25-30min.</div><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7q3-z7UA3sFeGG-gF9Ex_yrznHgAa1UJi5kKMPIDmkeAqHfgpZK0q4w3xP-g2La93mxPBT5DnvnD3ZvHBCxofLvvjz1YJbITm6cFXfokg77VH24MI0nSolDbt0kaLjc-Qcz6pR5aGiw0/s1600/PC010172.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7q3-z7UA3sFeGG-gF9Ex_yrznHgAa1UJi5kKMPIDmkeAqHfgpZK0q4w3xP-g2La93mxPBT5DnvnD3ZvHBCxofLvvjz1YJbITm6cFXfokg77VH24MI0nSolDbt0kaLjc-Qcz6pR5aGiw0/s320/PC010172.JPG" width="320" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">Para saber si está hecha pinchamos una aguja de punto, si esta sale limpia la tarta está lista.</div><div style="text-align: justify;">Dejar enfriar y untar la mermelada y ya estará lista para servir.</div>Gloriahttp://www.blogger.com/profile/04207186023847224249noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-41332389381057098852010-12-01T10:25:00.018+01:002011-01-26T21:34:44.674+01:00Costillas en salsa<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Z-0LE9udGiJ3O-VwHb24p2o2Rp5qVSbQyoWJO2al9eLpnnabxCzhjHLWhSnRbGMUCg6qMekZtHaPLQszjx4Je-XTK5v8JhEyNtr4YP3eDKQJKMKU_gCDFrn0pm4ziSq3Zo9NNPOJiSnY/s1600/22112010094.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545643715591798578" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Z-0LE9udGiJ3O-VwHb24p2o2Rp5qVSbQyoWJO2al9eLpnnabxCzhjHLWhSnRbGMUCg6qMekZtHaPLQszjx4Je-XTK5v8JhEyNtr4YP3eDKQJKMKU_gCDFrn0pm4ziSq3Zo9NNPOJiSnY/s320/22112010094.jpg" style="display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><br />
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Bueno, hoy os traigo una receta de <b>costillas en salsa</b>, con una guarnición de patatas, aunque puede ser de cualquier otra cosa.<br />
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<a name='more'></a><br />
Bueno como siempre, empecemos por los ingredientes que vamos a necesitar.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYZ4RCt2durvwAy9qr9nDXWv6X3scRlPANAd6VljzbhlvqEBqxxaGiOOwH7pnGmPvzNEtGABkwVCcY-wDv2538sVfkW4uevObWG13W-mcYJ2dX4I_5StBZyodK0erH73J_eRz87tkb0_qO/s1600/ingredientes+costillas.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545644035103875906" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYZ4RCt2durvwAy9qr9nDXWv6X3scRlPANAd6VljzbhlvqEBqxxaGiOOwH7pnGmPvzNEtGABkwVCcY-wDv2538sVfkW4uevObWG13W-mcYJ2dX4I_5StBZyodK0erH73J_eRz87tkb0_qO/s320/ingredientes+costillas.jpg" style="float: right; height: 240px; margin: 0pt 0pt 10px 10px; width: 320px;" /></a><br />
<br />
<i>-Costillas</i><br />
<i>-Pimiento rojo</i><br />
<i>-Cebolla</i><br />
<i>-Ajo</i><br />
<i>-Laurel</i><br />
<i>-Aceite</i><br />
<i>-Vinagre</i><br />
<i>-Vino</i><br />
<i>-Comino</i><br />
<i>-Pimentón dulce o picante</i><br />
<i>-Sal</i><br />
<br />
<br />
Lo primero de todo, sera adobar las costillas, y deberá hacerse como mínimo 12 horas antes de cocinarla, aunque se pueden tener adobadas mas tiempo, 2 o 3 días y estarán todavía mas ricas.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4_luUr9fvW_BlZQD36a2PgbuRvRD0DyC0itqktLTMNJ4nwicqYVEvHdscY9zzxDZfV0IvzVUwd2FCqToONbCvkzA8E2q6xyLLi59mQttOAHrfLfmj6BR1yi-N56cVCU4rBSjpw7Ct4qh/s1600/costillas+adobo+3.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545645361405730370" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4_luUr9fvW_BlZQD36a2PgbuRvRD0DyC0itqktLTMNJ4nwicqYVEvHdscY9zzxDZfV0IvzVUwd2FCqToONbCvkzA8E2q6xyLLi59mQttOAHrfLfmj6BR1yi-N56cVCU4rBSjpw7Ct4qh/s320/costillas+adobo+3.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 240px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 320px;" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">Para adobarlas, comenzamos troceando las costillas en un tamaño que sea de nuestro agrado. Las ponemos en un bol, le añadimos sal, abundante pimentón, comino molido, un chorrito de vinagre y un poco de aceite. Lo mezclamos todo y las dejamos reposar.</div><br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHAEJghsqYL2U7lVVFiQC2twDShdIKEwsX18mNQPHg4aM2Ld7zTl9_jl-hesytK41g8Po0fGrgApmmflp1gJLFnrt_NsZsXGIQbv80a3ieaAVraUvQLnzRsscKemLPLj9Xlod2mqg8YOPA/s1600/costillas+1.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545645890392676898" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHAEJghsqYL2U7lVVFiQC2twDShdIKEwsX18mNQPHg4aM2Ld7zTl9_jl-hesytK41g8Po0fGrgApmmflp1gJLFnrt_NsZsXGIQbv80a3ieaAVraUvQLnzRsscKemLPLj9Xlod2mqg8YOPA/s320/costillas+1.jpg" style="cursor: pointer; float: right; height: 240px; margin: 0pt 0pt 10px 10px; width: 320px;" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Una vez transcurrido el tiempo de reposo, ponemos un poco de aceite en una olla express y cuando este caliente añadimos las costillas dándole vueltas de vez en cuando hasta que estén doradas.</div><br />
<br />
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<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid44Slz1hyNYgWwT1dhZ7shVc6NVdwevFKUWRAJHs087I2LWzxSQUP5cFp9BNANvMnZ292kX5IRfVesLh0nxwCRAh9LWY6EtiVmI2_BcqOoS3MNEpPGkJi-lvv0FYolDpKqjYkion0U4vv/s1600/costillas+2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545646608381904386" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid44Slz1hyNYgWwT1dhZ7shVc6NVdwevFKUWRAJHs087I2LWzxSQUP5cFp9BNANvMnZ292kX5IRfVesLh0nxwCRAh9LWY6EtiVmI2_BcqOoS3MNEpPGkJi-lvv0FYolDpKqjYkion0U4vv/s320/costillas+2.jpg" style="float: right; height: 240px; margin: 0pt 0pt 10px 10px; width: 320px;" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Mientras tanto, en una sartén, ponemos un poco de aceite de oliva y echamos los dientes de ajo ligeramente cascados y los doramos. <span style="font-weight: bold;">¡OJO! </span>Los dientes de ajo no se pelan ni se cortan en laminas, hay que aplastarlos ligeramente con la hoja de un cuchillo, de esta forma:</div><br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIUOz6N5ptXJZu4xx-0AqEqqIWjZow9cspSVGclWETzpAx9bK-cDYQkJ9J23Jw5IcD1plL6tvSV0d6b5_tse18iPYWtUEcCkCKJWOjI6a4aJMADCQUsULSfjuxTUv7XIkWaLBh8XsyQLgM/s1600/costillas+4.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545647108850677890" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIUOz6N5ptXJZu4xx-0AqEqqIWjZow9cspSVGclWETzpAx9bK-cDYQkJ9J23Jw5IcD1plL6tvSV0d6b5_tse18iPYWtUEcCkCKJWOjI6a4aJMADCQUsULSfjuxTUv7XIkWaLBh8XsyQLgM/s320/costillas+4.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 240px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 320px;" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">A continuación, cuando los ajos estén dorados, añadimos la cebolla picada y el pimiento, y lo rehogamos todo hasta que quede bien pochado.</div><br />
<br />
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<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgENEO4dMu6jdaZl4G37YtvyTK7BPJVOU2VfcMESa9rxZjWf2DSPN6A7irAR1pGChxHX7Hn0TefmhAIBMpXgqQ0YwO48GkRUON5cz3uVSztv1X58_eC2_kLfkQpUBwpozjLJRVJyBhbRgPw/s1600/costillas+5.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545647644579763442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgENEO4dMu6jdaZl4G37YtvyTK7BPJVOU2VfcMESa9rxZjWf2DSPN6A7irAR1pGChxHX7Hn0TefmhAIBMpXgqQ0YwO48GkRUON5cz3uVSztv1X58_eC2_kLfkQpUBwpozjLJRVJyBhbRgPw/s320/costillas+5.jpg" style="display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Cuando estén las verduras rehogadas y las costillas doradas, se le añade las verduras a la olla de las costillas, y se mezcla todo.</div><br />
<div style="text-align: justify;">Cuando este todo bien mezclado, le añadimos, media cucharada sopera de harina y lo cocinamos un rato. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVePpJvc2uwu1X40IEhrEpFT0GoTtdQ1C1-CeHJJZcnOhgvk93cX0r8Bf2-sqKz5ZFdEJvCYtdMkx-AoL_DX0A-uGVsyjZ-aNuqtH9HLtIBUE2m9hfdexrtZ8hQLHniifRB2JBMIGzmB-Q/s1600/costillas+7.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545648514242825890" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVePpJvc2uwu1X40IEhrEpFT0GoTtdQ1C1-CeHJJZcnOhgvk93cX0r8Bf2-sqKz5ZFdEJvCYtdMkx-AoL_DX0A-uGVsyjZ-aNuqtH9HLtIBUE2m9hfdexrtZ8hQLHniifRB2JBMIGzmB-Q/s320/costillas+7.jpg" style="float: right; height: 240px; margin: 0pt 0pt 10px 10px; text-align: justify; width: 320px;" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;">Una vez cocinada, se le añade, un vaso de vino blanco y otro de agua(en vez de vino, también se le puede echar cerveza o champagne).</div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAP6YKW05rE6hG1lPtxQBqXgcO-1I1mnzYVQxbn_bvJ3uF1KbFooOwT5tgBDxzXT4FEiFso0SDdxaX1AnqICcKCgSnIaHvICyJBuQH_hCkZniRyvUtapi8NqgBc6rvYZ0QUeo88rc9NjZR/s1600/costillas+8.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545649599649165330" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAP6YKW05rE6hG1lPtxQBqXgcO-1I1mnzYVQxbn_bvJ3uF1KbFooOwT5tgBDxzXT4FEiFso0SDdxaX1AnqICcKCgSnIaHvICyJBuQH_hCkZniRyvUtapi8NqgBc6rvYZ0QUeo88rc9NjZR/s320/costillas+8.jpg" style="display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Rectificamos de sal, cerramos la olla express, y cuando la válvula este levantada le damos 10 minutos de cocción. Trancurridos los 10 minutos la carne estará lista para servir .</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Fenithttp://www.blogger.com/profile/00946301735864452061noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-68543939430598867112010-11-28T20:47:00.002+01:002010-11-28T20:50:30.706+01:00Pizza(pan) con mozzarella fresca<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPKtg6PjiJI/AAAAAAAAAG4/E1GedMaB6m8/s1600/DSC00275.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPKtg6PjiJI/AAAAAAAAAG4/E1GedMaB6m8/s400/DSC00275.JPG" width="400" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;">Hace tiempo que teníamos ganas de probar a hacer algo que el pizzapan lleva en su nombre, la <b>pizza</b>, así que nos pusimos a ello y para hacerla algo diferente compramos mozzarella fresca y la verdad que merece la pena el cambio respecto al típico queso rallado. Nosotros usamos una masa de pizza ya hecha, pero os enseñaré a hacerla desde cero otro día. Así nos quedó la cena de anoche:</div><br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPKtw8nkW4I/AAAAAAAAAG8/-vH_F6smSjI/s1600/Foto0201.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPKtw8nkW4I/AAAAAAAAAG8/-vH_F6smSjI/s320/Foto0201.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Ingredientes:</div><div style="text-align: justify;"><i> - Masa para pizza</i></div><div style="text-align: justify;"><i> - Salsa de tomate (venía en el kit de la masa)</i></div><div style="text-align: justify;"><i> - Bacon</i></div><div style="text-align: justify;"><i> - Champiñones laminados de lata</i></div><div style="text-align: justify;"><i> - Mozzarella fresca</i></div><div style="text-align: justify;"><i> - Pimienta</i></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPKsSrYApqI/AAAAAAAAAGk/Yf1EYGmh9og/s1600/DSC00270.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPKsSrYApqI/AAAAAAAAAGk/Yf1EYGmh9og/s320/DSC00270.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">La masa es bastante larga como para hacerla de un tirón en nuestro pizzapan, por tanto la cortamos en dos, le hacemos unos bordes y untamos la base con la salsa de tomate, a la que le añadimos algo de pimienta.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPKsnrT5OJI/AAAAAAAAAGs/_CG2vEwMsRw/s1600/DSC00272.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPKsnrT5OJI/AAAAAAAAAGs/_CG2vEwMsRw/s320/DSC00272.JPG" width="320" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Vamos añadiendo el bacon en finas tiras y los champiñones previamente escurridos y troceados más pequeños de lo que vienen en la lata.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPKs3TyVsVI/AAAAAAAAAGw/9CkC42WtBLg/s1600/DSC00273.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPKs3TyVsVI/AAAAAAAAAGw/9CkC42WtBLg/s320/DSC00273.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;">Vamos desmenuzando el queso y poniéndolo por encima de los ingredientes. Hubiera sido buena idea haberle puesto algo de queso antes de poner todos los ingredientes. También podríamos haber añadido algo de orégano o albahaca, pero no teníamos nada de nada.</div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPKtBSRh75I/AAAAAAAAAG0/nWlGUtSOe7k/s1600/DSC00274.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPKtBSRh75I/AAAAAAAAAG0/nWlGUtSOe7k/s320/DSC00274.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Ponemos el pizzapan al mínimo y metemos la pizza encima del mismo papel del que viene la masa para que no se pegue al fondo y hacemos hasta que esté a nuestro gusto. Tenemos que tener cuidado con la condensación del vapor de agua en la tapa que puede hacer que se moje la pizza.</div>Carlos Mhttp://www.blogger.com/profile/02112180432344446027noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-90278629740053079162010-11-27T19:06:00.006+01:002010-12-02T00:13:50.263+01:00Setas al pimentón<div style="text-align: justify;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPFAyJq77HI/AAAAAAAAAGI/Nidx0Dfg0ng/s1600/DSC00268.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPFAyJq77HI/AAAAAAAAAGI/Nidx0Dfg0ng/s400/DSC00268.JPG" width="400" /></a><br />
<br />
Hoy hemos decidido usar el pizzapan para hacer algo más especial. Mi compañero llevaba tiempo diciendo que teníamos que probar las setas como las hace su madre y se trajo alguna que otra cosilla del pueblo para hacerlas. Así que ayer compramos unas setas de cardo y nos hemos puesto a hacer estas <b>setas al pimentón</b>. Ya le he dicho a mi compañero la receta está muy buena y que felicite a su madre. Hemos comido tres personas con mucho apetito pero para cuatro puede valer perfectamente.</div><a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPFBZdYV-TI/AAAAAAAAAGQ/eRzN-saG5wU/s1600/Foto0191.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPFBZdYV-TI/AAAAAAAAAGQ/eRzN-saG5wU/s320/Foto0191.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Ingredientes:<br />
<i>- 1200 gramos de setas de cardo</i><br />
<i> - Ajo</i><br />
<i> - Laurel</i><br />
<i> - Pimentón (choricero, el que usan en las matanzas)</i><br />
<i> - Guindilla</i><br />
<i> - Pimienta</i><br />
<i> - Sal</i><br />
<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPFBAhahteI/AAAAAAAAAGM/J9qSBbPirDE/s1600/Foto0190.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPFBAhahteI/AAAAAAAAAGM/J9qSBbPirDE/s320/Foto0190.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">En primer lugar lavamos las setas si vienen sucias y las hacemos trozos de bocado.</div><br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPFBuWLpSKI/AAAAAAAAAGU/OkTRhudg2ME/s1600/Foto0192.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPFBuWLpSKI/AAAAAAAAAGU/OkTRhudg2ME/s320/Foto0192.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ahora ponemos un buen chorro de aceite a calentar y añadimos unos ajos (al gusto) en láminas finas y un par de hojas de laurel a freír.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPFCCfQdfoI/AAAAAAAAAGY/9fs1pP_21vE/s1600/Foto0193.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPFCCfQdfoI/AAAAAAAAAGY/9fs1pP_21vE/s320/Foto0193.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
<br />
Cuando el ajo esté bien dorado añadimos las setas y vamos removiendo que vayan tomando el gusto del aceite. Salpimentamos al gusto y seguimos removiendo.</div><div style="text-align: justify;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPFCYC98aQI/AAAAAAAAAGc/6fgqWUvEI2A/s1600/Foto0194.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPFCYC98aQI/AAAAAAAAAGc/6fgqWUvEI2A/s320/Foto0194.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;">Una vez empiecen a soltar agua, añadimos una o dos cucharaditas de pimentón y un trozo de la guindilla (esta era muy picante) al guiso y seguimos removiendo.</div><div style="text-align: justify;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPFDAP4q5fI/AAAAAAAAAGg/gJurA3pCnyw/s1600/Foto0195.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TPFDAP4q5fI/AAAAAAAAAGg/gJurA3pCnyw/s320/Foto0195.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;">Podemos ir añadiendo agua al guiso aparte de la que sueltan las setas para que luego nos quede algo de caldito, que la verdad que luego está muy bueno mojado con pan. Cuando veamos que las setas no están duras podemos empezar a comer.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste tanto como a nosotros que ya estamos pensando cuando repetir. Por cierto, pedir perdón por la calidad de las fotos ya que son de móvil porque aquí no tenemos cámara.</div>Carlos Mhttp://www.blogger.com/profile/02112180432344446027noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-49137672883830993622010-11-26T16:48:00.015+01:002010-12-02T00:14:59.302+01:00Pollo con verduras<div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg51yEBiKzpnzd9ZuOoNmF3KetpeYKDv8ANWmPzOFwU50uAqEtBqIRhmBP9-v6eVHMmSHuEjQN7O5_LJZWcD23aHXpadumYvp3E-ZB7B89LtlABeq3LPvm5ZhnyGR1ufbW3T1VAIyKizTGL/s1600/pollo+7.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543886622831998178" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg51yEBiKzpnzd9ZuOoNmF3KetpeYKDv8ANWmPzOFwU50uAqEtBqIRhmBP9-v6eVHMmSHuEjQN7O5_LJZWcD23aHXpadumYvp3E-ZB7B89LtlABeq3LPvm5ZhnyGR1ufbW3T1VAIyKizTGL/s320/pollo+7.jpg" style="display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a> </div><div style="text-align: justify;">Bueno, como aquí lo que predominan son las recetas fáciles, hoy os traigo una forma sencilla de hacer un salteado de <b>pollo con verduras</b>.</div><br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh99p5XQzLfjE489WYnS5kN2XRDgFJjpZumOWwrhCTF1OXq7q7Hj_avrGc8ZdHGsbSsnZWF6UftYsrTa2qZfOKrJTCnbGyV-x8LQAYaRMHkGT0KLweORNA_mTJjf8Iy0qBZe30ZG_dGzOtr/s1600/ingredientes+pollo.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543887017038327026" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh99p5XQzLfjE489WYnS5kN2XRDgFJjpZumOWwrhCTF1OXq7q7Hj_avrGc8ZdHGsbSsnZWF6UftYsrTa2qZfOKrJTCnbGyV-x8LQAYaRMHkGT0KLweORNA_mTJjf8Iy0qBZe30ZG_dGzOtr/s320/ingredientes+pollo.jpg" style="display: block; height: 240px; margin-top: 0px; text-align: center; width: 320px;" /></a></div><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh99p5XQzLfjE489WYnS5kN2XRDgFJjpZumOWwrhCTF1OXq7q7Hj_avrGc8ZdHGsbSsnZWF6UftYsrTa2qZfOKrJTCnbGyV-x8LQAYaRMHkGT0KLweORNA_mTJjf8Iy0qBZe30ZG_dGzOtr/s1600/ingredientes+pollo.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMys0P9Q-HM44qtGXTxOLplHRhA9EQqUin3vp8pA9Uvw5lLBsBIq-2zdGHBX1dpkr7IfKzC-T6ij3KXwfcOTIPWHdmRll9oUt-bdMod-rbqkf2JgOJ__86jILQAQYktjZ1CuLkKC9DP7gU/s1600/pollo+2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><br />
<br />
<br />
<br />
Vamos con los ingredientes:<br />
<i>-Pechugas de pollo</i><br />
<i>-Pimiento verde</i><br />
<i>-Pimiento rojo</i><br />
<i>-Cebolla</i><br />
<i>-Aceite</i><br />
<i>-Pimienta</i><br />
<i>-Sal</i><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMys0P9Q-HM44qtGXTxOLplHRhA9EQqUin3vp8pA9Uvw5lLBsBIq-2zdGHBX1dpkr7IfKzC-T6ij3KXwfcOTIPWHdmRll9oUt-bdMod-rbqkf2JgOJ__86jILQAQYktjZ1CuLkKC9DP7gU/s1600/pollo+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543887483236247186" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMys0P9Q-HM44qtGXTxOLplHRhA9EQqUin3vp8pA9Uvw5lLBsBIq-2zdGHBX1dpkr7IfKzC-T6ij3KXwfcOTIPWHdmRll9oUt-bdMod-rbqkf2JgOJ__86jILQAQYktjZ1CuLkKC9DP7gU/s320/pollo+2.jpg" style="display: block; height: 240px; margin-top: 0px; text-align: center; width: 320px;" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;"><br />
Yo le he añadido esas verduras porque son las que tenia a mano, pero se le puede echar también calabacin, berenjena, zanahoria, o lo que se os ocurra. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Lo primero es calentar aceite en una sartén, mientras troceamos el pollo y después lo añadimos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkfCVe15YnZuCU_NjI9AmX1qCh3RkUtuTniaNHF3zz_spJUg7eAaqG9rJWVLZSieBgdPi3Oyza-EGJNR9wLYD8pKP5FrTenVXyZ_Bn7XtAXEgQXfwY8-CrMzPHEcYQvHp20FFBEpv4Neb0/s1600/pollo+4.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543888052205615986" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkfCVe15YnZuCU_NjI9AmX1qCh3RkUtuTniaNHF3zz_spJUg7eAaqG9rJWVLZSieBgdPi3Oyza-EGJNR9wLYD8pKP5FrTenVXyZ_Bn7XtAXEgQXfwY8-CrMzPHEcYQvHp20FFBEpv4Neb0/s320/pollo+4.jpg" style="display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Picamos las verduras y las vamos añadiendo conforme las vayamos picando (el orden no tiene mucha importancia, pero la cebolla tarda un poquito mas en dorarse por lo que yo la eche la primera) y salpimentamos.</div><br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZmf4M4Fe6GsddzO5GKMKJHJR0GPHcLvNqlU3qO9ZIQ2eZjGzrGAN_OiB0D9hztBKDiFDn7PBRpUjFC132vDgMr2AndHVyI9dS3QjSSeXPIFQdNxiwRh9P8runJp59c64jhbPVEVrCWbSn/s1600/pollo+6.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543888709647467426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZmf4M4Fe6GsddzO5GKMKJHJR0GPHcLvNqlU3qO9ZIQ2eZjGzrGAN_OiB0D9hztBKDiFDn7PBRpUjFC132vDgMr2AndHVyI9dS3QjSSeXPIFQdNxiwRh9P8runJp59c64jhbPVEVrCWbSn/s320/pollo+6.jpg" style="display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Y ahora solamente dejamos que se cocinen las verduras y se dore el pollo, y estará listo.</div><div style="text-align: justify;">Yo además le añadí tomate frito, porque me pareció que quedaría bien, y no me equivocaba.</div>Fenithttp://www.blogger.com/profile/00946301735864452061noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-48858778483256781492010-11-26T00:18:00.002+01:002010-12-02T00:16:38.197+01:00Setas rebozadas con alioli<div style="text-align: justify;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TO7tCGYtDwI/AAAAAAAAAFw/5G2OTIopmp0/s1600/PB210149.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TO7tCGYtDwI/AAAAAAAAAFw/5G2OTIopmp0/s400/PB210149.JPG" width="400" /></a> </div><div style="text-align: justify;">Hace poco vi una receta de nuestros compañeros de <a href="http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/receta-de-setas-empanadas-con-alioli">directoalpaladar</a> que me llamó mucho la atención, en mi casa gustan mucho las setas así que se lo propuse a mi madre y cuando me pasé por allí lo probamos. Es una buena forma de comer setas sin ser el típico salteado que se suele hacer. Os hablo de <b>setas rebozadas con alioli</b>, y así de fácil (sin dejar de ser trabajoso) se hacen:</div><br />
<a name='more'></a><br />
Ingredientes:<br />
<i> - Setas de cardo</i><br />
<i> - Pan rallado</i><br />
<i> - Huevo</i><br />
<i> - Ajo</i><br />
<i> - Perejil</i><br />
<i> - Aceite</i><br />
<i> - Sal</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TO7sRMl4SwI/AAAAAAAAAFo/friJkuBQlw4/s1600/PB210145.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TO7sRMl4SwI/AAAAAAAAAFo/friJkuBQlw4/s320/PB210145.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">En primer lugar lavamos las setas y las escurrimos, tras esto las embadurnamos en aceite con ajo y perejil picado bien fino y un poco de sal.</div><div style="text-align: justify;"></div><br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TO7sdgvfSPI/AAAAAAAAAFs/4Pp3Mg_y5UQ/s1600/PB210146.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TO7sdgvfSPI/AAAAAAAAAFs/4Pp3Mg_y5UQ/s320/PB210146.JPG" width="240" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Cuando lleven un tiempo macerando preparamos un plato con huevo batido y otro con pan rallado y vamos pasando las setas primero por el huevo y luego por el pan rallado para rebozarlas.</div><br />
<br />
<br />
<br />
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<br />
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<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TO7thjHtPSI/AAAAAAAAAF0/QerTGt_KgtI/s1600/PB210147.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TO7thjHtPSI/AAAAAAAAAF0/QerTGt_KgtI/s320/PB210147.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
Luego directamente a una sartén con abundante aceite hasta que este dorado el rebozado y lo retiramos a un plato con papel de cocina para escurrir bien el aceite.<br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Lo ideal para acompañar el plato es hacer un alioli casero para mojar las setas cada uno en su plato, pero ya os lo explicare en otro momento con sus fotos correspondientes.</div>Carlos Mhttp://www.blogger.com/profile/02112180432344446027noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-73015743845130163752010-11-25T00:44:00.002+01:002010-12-02T00:17:27.478+01:00Currywurst<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TO2hkmWX1RI/AAAAAAAAAFk/Hn_aEIaJbw8/s1600/PB210143.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TO2hkmWX1RI/AAAAAAAAAFk/Hn_aEIaJbw8/s400/PB210143.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">El fin de semana pasado estaba por casa y vi en el frigorífico unas salchichas Bratwurst, las había co- mido pocas veces, pero tenía ganas de acom- pañarlas como me han dicho que hacen por las calles de Alemania (apart- e de con su cerveza) y me puse a hacer un <b>currywurst</b>, que para los que no lo sepáis son salchichas acompañadas de una salsa basada en el ketchup y el curry, la verdad que para ser la primera vez que lo probaba me gustó mucho y a mi hermana le pareció rico también. Así es como lo hice: </div><br />
<a name='more'></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TO2f5uddlbI/AAAAAAAAAFU/aqASgez130U/s1600/PB210138.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TO2f5uddlbI/AAAAAAAAAFU/aqASgez130U/s320/PB210138.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<i> - Salchichas bratwurst</i><br />
<i> - Aceite </i><br />
<i> - Mantequilla</i><br />
<i> - 1/2 Cebolla</i><br />
<i> - Curry </i><br />
<i> - Ketchup</i><br />
<i> - Tomate frito</i><br />
<i> - Miel</i><br />
<i> - Cayena</i><br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TO2gpNkIRjI/AAAAAAAAAFY/AESAXSTatvM/s1600/PB210139.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TO2gpNkIRjI/AAAAAAAAAFY/AESAXSTatvM/s320/PB210139.JPG" width="320" /></a><i> - Pimienta</i><br />
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<br />
<div style="text-align: justify;">En primer lugar cortamos las salchichas en trozos de bocado y las freímos en mantequilla.</div><br />
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<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TO2g7h-vuYI/AAAAAAAAAFc/lzlOPaDlTJA/s1600/PB210141.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TO2g7h-vuYI/AAAAAAAAAFc/lzlOPaDlTJA/s320/PB210141.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Cuando estén hechas las retiramos y freimos la cebolla cortada pequeñita en aceite hasta que esté dorada.</div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TO2hPr9IxmI/AAAAAAAAAFg/Z7451BG_OTE/s1600/PB210142.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TO2hPr9IxmI/AAAAAAAAAFg/Z7451BG_OTE/s320/PB210142.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Una vez dorada le añadimos (siento no poder decir medidas exactas ya que fuí probando) una buena cantidad de ketchup, un chorrito de tomate frito, un buen chorro de miel, un cayena picada, un toque de pimienta y mucho curry. Cuando esté mezclado todo añadimos las salchichas y terminamos de calentar y lo servimos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Una vez en el plato se puede espolvorear un poco de curry por encima.</div>Carlos Mhttp://www.blogger.com/profile/02112180432344446027noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-40295144942263755572010-11-24T11:33:00.018+01:002010-12-02T00:22:10.574+01:00Masa para rebozado<div style="text-align: justify;"><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjkinSCG6GmeCFXZ7_tpW53v05cuhkC78BQsRtDlG4ww1fuSledOevEDoAapASFDxHUls8EKYSg8Kg30GAYq3BImOjKU1mEH-TEit-lPiCp06m1h44KTO-ra7btC98CQSOrW_gFkykEIol/s1600/masa+5.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543066569636077074" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjkinSCG6GmeCFXZ7_tpW53v05cuhkC78BQsRtDlG4ww1fuSledOevEDoAapASFDxHUls8EKYSg8Kg30GAYq3BImOjKU1mEH-TEit-lPiCp06m1h44KTO-ra7btC98CQSOrW_gFkykEIol/s320/masa+5.jpg" style="display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a>Bueno, hoy os traigo una sencilla manera de darle un crujiente acabado a algunos de vuestros platos. Esta es la receta de un <b>rebozado</b> que da mucho juego, sirve tanto para pescado como para verdura, dandoles un aspecto mas atractivo y sabroso a estos alimentos.</div><br />
Vamos con la receta.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQJToJx8HpKKjOw2nHDLNAoTJqFK-K6pVeIOMdZTANCa0LhOjIR7sIyHol50Ci_2O6LLIPwkpOq1i0RzEXRINKzJCXtzVcS2rGJJLNEVNyaBsfkrXKZyRDUm10zglXcpDK1RD5FcgJRR82/s1600/ingredientes+masa.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543063488847329330" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQJToJx8HpKKjOw2nHDLNAoTJqFK-K6pVeIOMdZTANCa0LhOjIR7sIyHol50Ci_2O6LLIPwkpOq1i0RzEXRINKzJCXtzVcS2rGJJLNEVNyaBsfkrXKZyRDUm10zglXcpDK1RD5FcgJRR82/s320/ingredientes+masa.jpg" style="display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<i>-Harina</i><br />
<i>-Sal</i><br />
<i>-Colorante</i><br />
<i>-Gaseosa o cerveza (tambuien se puede hacer con agua y levadura quimica tipo Royal)</i><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoN0XJpUSQ_ahwJ5mAsqkCRZJcrS0LcIlcli0aPBdt8fgBExaWtcMVFek0NJ3XXD5FVhDis0VwYeiwHLKKZrcLk4j8NtNpTFHIUgp3A5wiguLKB2dJYonF6BUJxjkjqM9iNWEQmBleejOt/s1600/masa+1.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543064177192298498" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoN0XJpUSQ_ahwJ5mAsqkCRZJcrS0LcIlcli0aPBdt8fgBExaWtcMVFek0NJ3XXD5FVhDis0VwYeiwHLKKZrcLk4j8NtNpTFHIUgp3A5wiguLKB2dJYonF6BUJxjkjqM9iNWEQmBleejOt/s320/masa+1.jpg" style="display: block; height: 240px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: center; width: 320px;" /></a></div><br />
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<br />
Pasos a seguir:<br />
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<div style="text-align: justify;">En un recipiente adecuado a la cantidad de masa que queramos preparar, ponemos la harina, añadimos la sal y el colorante y mezclamos con una varilla hasta obtener una mezcla homogénea.</div><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFs67khyphenhyphendokvc73JEUaNgANAyRcmPYwwL_23-IrGYPf-yg4lyQnOzW9YxL7M_BdwhOCZf53W9zbKnGpm8KI6Rg2NHqJjTU3Vj1GbW5MiZfcQ7ugNlZOwBJsXnZeIsvMBvHm2omsv0xOd8q/s1600/masa+2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543064629870795074" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFs67khyphenhyphendokvc73JEUaNgANAyRcmPYwwL_23-IrGYPf-yg4lyQnOzW9YxL7M_BdwhOCZf53W9zbKnGpm8KI6Rg2NHqJjTU3Vj1GbW5MiZfcQ7ugNlZOwBJsXnZeIsvMBvHm2omsv0xOd8q/s320/masa+2.jpg" style="display: block; height: 320px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: center; width: 240px;" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><br />
<br />
Una vez tenemos la mezcla, vamos añadiendo la gaseosa o cerveza poco a poco, para evitar que se formen grumos, y removemos con la varilla hasta que nos quede una papilla ligera.</div><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3p5fKLBAcvyoENhEtiY8cWUg1lnaVXdGvfnoOot5eBJUxcfG5jxBuQABRamFLjOJjkrjMCDwSg23no-L-eLHj1ggwoJ5ZoBkkg36D2UUhlXKDSKxwXC8OcwqnXw82DOdi2Jn17YQtJDBY/s1600/masa+4.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543065716798794290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3p5fKLBAcvyoENhEtiY8cWUg1lnaVXdGvfnoOot5eBJUxcfG5jxBuQABRamFLjOJjkrjMCDwSg23no-L-eLHj1ggwoJ5ZoBkkg36D2UUhlXKDSKxwXC8OcwqnXw82DOdi2Jn17YQtJDBY/s320/masa+4.jpg" style="display: block; height: 240px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: center; width: 320px;" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En base a la cantidad de liquido que añadamos nos quedara una masa mas densa o mas fluida. Mientas mas densa sea la masa, mas cruijiente y mas gorda nos quedara al freírla, mientras que al contrario, nos quedara una masa mas fina mientras mas diluida este. Esto va a gusto de cada uno, pero mas o menos debe de quedar algo así:</div><br />
<br />
<br />
Una vez tengamos la masa preparada, rebozamos el alimento que tengamos preparado y lo echamos en abundante aceite(bien caliente).<br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Esta masa, se puede utilizar, por ejemplo, para hacer unas pavías de bacalao, merluza o pescadilla, o unas gambas a la gabardina. También para rebozar verduras varias, calabazín, pimientos, berenjenas, etc...</div><div style="text-align: justify;">Como nota de color, se le puede agregar a la mezcla un puñado de perejil picado muy fino, esta versión le va especialmente bien a los platos de pescado. Yo en este caso, la he utilizado para rebozar unas berenjenas.</div>Fenithttp://www.blogger.com/profile/00946301735864452061noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-83150400122511088872010-11-24T00:53:00.003+01:002010-12-02T00:24:19.545+01:00Fideos chinos<div style="text-align: justify;"><br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOxSy13fULI/AAAAAAAAAFQ/FvtSPLWjqT0/s1600/PB200135.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOxSy13fULI/AAAAAAAAAFQ/FvtSPLWjqT0/s400/PB200135.JPG" width="400" /></a>Aquí va otro plato de comida china que tanto gusta en mi casa. Animado sobre todo porque el otro día me compré un wok, la verdad que bastante barato (9 euros) y para ir empe- zando a hacer cosas con el está de lujo, además usa muy poco aceite y la comida se tarda poco en hacer y es sana. Con eso aquí van unos<b> fideos chinos</b>, o al menos un intento del que ponen en los restaurantes con lo que tenía por casa.<br />
<a name='more'></a></div><br />
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Ingredientes:<br />
<i> - Fideos chinos de arroz</i><br />
<i> - Salsa de soja</i><br />
<i> - 1 cebolla</i><br />
<i> - 1 pimiento</i><br />
<i> - 1 zanahoria</i><br />
<i> - Champiñones</i><br />
<i> - 2 huevos</i><br />
<i> - Bacon</i><br />
<i> - Ajos</i><br />
<i> - Jengibre en polvo</i><br />
<i> - Vino</i><br />
<i><br />
</i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOxLBFNvgTI/AAAAAAAAAE0/Nat-EGf_R6U/s1600/PB200123.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOxLBFNvgTI/AAAAAAAAAE0/Nat-EGf_R6U/s320/PB200123.JPG" width="320" /></a></div><i><br />
</i><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">En primer lugar cortamos las zanahorias, cebollas y los pimientos en juliana.</div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOxOVt51gqI/AAAAAAAAAE8/dYyPZXB5Lio/s1600/PB200124.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOxOVt51gqI/AAAAAAAAAE8/dYyPZXB5Lio/s320/PB200124.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Por otra parte laminamos los champiñones y los lavamos un poco para que no tengan tierra.</div><br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOxKl7SvA-I/AAAAAAAAAEw/kggxWh-ITqs/s1600/PB200122.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOxKl7SvA-I/AAAAAAAAAEw/kggxWh-ITqs/s320/PB200122.JPG" width="320" /></a><br />
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<div style="text-align: justify;">En un bol mezclamos salsa de soja, vino (que si fuera de arroz mucho mejor), jengibre en polvo y el ajo picado. </div><br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOxQLyd9FeI/AAAAAAAAAFA/_MuT4Ub9Bng/s1600/PB200125.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOxQLyd9FeI/AAAAAAAAAFA/_MuT4Ub9Bng/s320/PB200125.JPG" width="320" /></a><br />
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<div style="text-align: justify;"><br />
<br />
<br />
<br />
En una sartén hacemos una tortilla o revuelto (para no tener que cortar la tortilla luego) con los dos huevos, y cuando acabemos freímos el bacon en tiritas. Retiramos en un plato para escurrir el aceite.</div><br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOxRsypUGzI/AAAAAAAAAFE/SpxfhDVLor4/s1600/PB200126.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOxRsypUGzI/AAAAAAAAAFE/SpxfhDVLor4/s320/PB200126.JPG" width="320" /></a><br />
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<div style="text-align: justify;">Ponemos a hervir agua y cuando esté hirviendo retiramos del fuego y echamos los fideos de arroz. El tiempo dentro del agua depende del tipo de fideo, en el paquete viene el tiempo aproximado pero los podéis ir probando para ver si están a vuestro gusto. Cuando estén listos los retiráis y añadís agua para cortar la cocción.</div><br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOxSVqw0T3I/AAAAAAAAAFI/IY-AOpu6VpU/s1600/PB200127.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOxSVqw0T3I/AAAAAAAAAFI/IY-AOpu6VpU/s320/PB200127.JPG" width="320" /></a><br />
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<br />
<div style="text-align: justify;"><br />
Ahora empezamos con el wok, ponemos el fuego a tope y cuando esté caliente añadimos un chorrito de aceite por el borde interior y vamos moviendo para que deslice hasta abajo. Cuando veamos que humea el aceite añadimos las verduras y salteamos.</div><br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOxSlPHWVAI/AAAAAAAAAFM/g7jkxsO0IOM/s1600/PB200132.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOxSlPHWVAI/AAAAAAAAAFM/g7jkxsO0IOM/s320/PB200132.JPG" width="240" /></a><br />
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<div style="text-align: justify;"><br />
Cuando estén casi hechas le añadimos los fideos y vamos removiendo para que se vayan haciendo los fideos un poco y le añadimos el preparado con salsa de soja que hicimos antes. Si veis que os quedan sosos, añadid mas salsa de soja hasta que estén a vuestro gusto. Cuando estén en su punto apartadlos en un plato y a comer. </div><br />
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Tengo que decir que están bastante buenos, pero creo que el secreto del sabor que tienen los del restaurante es añadirle un poco de aceite de sésamo una vez preparados. Intentaré hacerme con él y subir el resultado. Un saludoCarlos Mhttp://www.blogger.com/profile/02112180432344446027noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-79117236896491629822010-11-23T14:55:00.002+01:002010-12-02T00:25:24.128+01:00Perrito con queso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOvEis2w3dI/AAAAAAAAAEY/kro9FSGckD8/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="396" src="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOvEis2w3dI/AAAAAAAAAEY/kro9FSGckD8/s400/1.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Esto no sé si se podrá encuadrar en el concepto de receta, pero es algo que hacemos muy a menudo mi hermana y yo cuando no sabemos qué cenar y nos encanta, y la verdad es que esta buenísimo. Se trata de un <b>perrito con queso</b> pasado por el horno. Os explico cómo lo solemos hacer:</div><br />
<br />
<a name='more'></a><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOvFOr01sZI/AAAAAAAAAEc/wT_CF98TmPk/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="289" src="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOvFOr01sZI/AAAAAAAAAEc/wT_CF98TmPk/s320/2.jpg" width="320" /></a></div><br />
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Ingredientes:<br />
<i> - Pan de perrito</i><br />
<i> - Salchicha</i><br />
<i> - Tomate frito</i><br />
<i> - Mostaza</i><br />
<i> - Cebolla</i><br />
<i> - Emmental rallado</i><br />
<i> - Tabasco</i><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOvFZdEUU2I/AAAAAAAAAEg/NpGtSprCx4I/s1600/PB190116.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOvFZdEUU2I/AAAAAAAAAEg/NpGtSprCx4I/s320/PB190116.JPG" width="320" /></a></div><br />
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En primer lugar cortamos el pan de perrito en dos y lo untamos con el tomate frito y un toque de mostaza.<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOvFrsoD_lI/AAAAAAAAAEk/GtJk9pXVsBI/s1600/PB190117.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOvFrsoD_lI/AAAAAAAAAEk/GtJk9pXVsBI/s320/PB190117.JPG" width="320" /></a><br />
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Cortamos un poco de cebolla en trocitos pequeños y la echamos por encima.<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOvF2lwUuXI/AAAAAAAAAEo/Yy_KBaBJ4dc/s1600/PB190118.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOvF2lwUuXI/AAAAAAAAAEo/Yy_KBaBJ4dc/s320/PB190118.JPG" width="320" /></a><br />
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Ponemos la salchicha en medio.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOvGDjtniZI/AAAAAAAAAEs/IIgsMalcb3Y/s1600/PB190119.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOvGDjtniZI/AAAAAAAAAEs/IIgsMalcb3Y/s320/PB190119.JPG" width="320" /></a></div><br />
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<div style="text-align: justify;"><br />
Cubrimos bien de queso y salpicamos con unas gotas de tabasco y lo metemos al horno que previamente está calentado a 220º. Cuando el queso esté fundido a nuestro gusto esta listo para comer.</div><br />
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Probadlo una noche cualquiera porque está buenísimo.Carlos Mhttp://www.blogger.com/profile/02112180432344446027noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5074918678423614434.post-85577294065913318452010-11-22T22:31:00.001+01:002010-11-22T22:37:18.218+01:00Macarrones con salmón<span id="goog_564696341"></span><span id="goog_564696342"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOrJJ9FDZoI/AAAAAAAAAEI/H8xC03bqo7s/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOrJJ9FDZoI/AAAAAAAAAEI/H8xC03bqo7s/s400/2.jpg" width="400" /></a>Os presento una receta que hizo esta semana mi hermana pequeña (en mi ausencia) y que ya hemos hecho alguna que otra vez por allí en casa. <b>Macarrones con sal- món</b>, están muy buenos y son sencillísimos de hacer. Vamos ahora con los ingredientes para 3 o 4 personas.</div><a name='more'></a><br />
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">Ingredientes:</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><i> - Macarrones</i></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><i> - 1 Cebolla</i></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><i> - 400ml de nata para cocinar</i></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><i> - 100g de salmón ahumado</i></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><i> - Emmental rallado</i></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><i> - Pimienta blanca</i><br />
<i><br />
</i></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOrfVfVkd8I/AAAAAAAAAEQ/p1MVVrnsUpI/s1600/PB170098.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOrfVfVkd8I/AAAAAAAAAEQ/p1MVVrnsUpI/s320/PB170098.JPG" width="320" /></a></div></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><span id="goog_1416571359"></span><span id="goog_1416571360"></span></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOrfBsQVhkI/AAAAAAAAAEM/8VGPSX-eYc0/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="307" src="http://3.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOrfBsQVhkI/AAAAAAAAAEM/8VGPSX-eYc0/s320/1.jpg" width="320" /></a>En primer lugar cortamos la cebolla en juliana y la ponemos a dorar en aceite, hasta que que este dorada. En otra olla ponemos agua a hervir con un poco de sal y cocemos los macarrones hasta que estén "al dente". Una vez cocidos los escurrimos y retiramos hasta que toque añadirlos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOrfwSgpIEI/AAAAAAAAAEU/hCWbKZppyE4/s1600/PB170099.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOrfwSgpIEI/AAAAAAAAAEU/hCWbKZppyE4/s320/PB170099.JPG" width="320" /></a></div>Cortamos el salmón en trozos pequeñitos para luego añadir a la olla. Una vez la cebolla esté dorada, añadimos la nata un poco de sal y pimienta blanca, tampoco os preocupéis mucho por ello porque luego se puede corregir de ambas. Cuando la nata se haya cocinado y pierda el olor a "cruda" podemos añadir el salmón. Vamos removiendo bien y añadimos los macarrones que teníamos escurridos ya. Por último retiramos del fuego y añadimos un poco de emmental al gusto y ya lo tenemos listo.<br />
<br />
<br />
Como os decía una receta bien rápida de hacer y muy rica, disfrutadla.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"> </div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/__CBg546fuFw/TOrESdgXiRI/AAAAAAAAAD8/tWwCLXqEhX0/s1600/PB170099.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Carlos Mhttp://www.blogger.com/profile/02112180432344446027noreply@blogger.com1