22 enero 2011

Bacalao guisao

Bueno, aquí os dejo una receta sencillita con bacalao que casi nunca hacemos nada con pescado.














Ingredientes:

-500g de bacalao
-2 tomates pelados
-1 pimiento verde 
-1 cebolla
-Un par de patatas











En primer lugar sofreimos la cebolla y el pimiento con un poco de aceite.















Cortamos el bacalao y trituramos el tomate y se lo añadimos a la verdura. Si quereis podeis añadir un poco del caldo que quedará en al lata del tomate y dará mucho más sabor.














Freimos las patatas.



















Una vez fritas las añadimos al resto y listo para sevir.

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